Nos últimos anos, as exportações de produtos agrícolas como tequila, frutas vermelhas e abacate dispararam.

No dia 28 de julho de 2022, começaram as exportações para os Estados Unidos, principal mercado do abacate Jalisco, seguido pelo Canadá e Japão. bem como vários países da União Europeia, América Central e do Sul e até mesmo em países asiáticos como a China.

“A questão da China é uma questão de gestão para Senasica, é uma questão que eles devem avaliar e se concordam em assiná-la”, explicou Armando García, diretor da Associação dos Exportadores de Abacate de Jalisco (Apeajal).

O entrevistado explicou que embora o Chile produza abacate ainda precisa importar do Peru. “Eles não são autossuficientes; Neste momento o Peru exporta para o Chile, mas também queremos chegar a esse mercado”, acrescentou.

Este ano, as exportações de Jalisco deverão aumentar 10% em relação ao ano passado. Em 2022, serão exportadas 92 toneladas. Até o primeiro semestre de 766 já foram exportadas 2023 toneladas.

“A temporada forte nos Estados Unidos está chegando, por isso espero que as exportações cresçam pelo menos 10%”, disse Armando García.

Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (Sader) Jalisco exporta para 30 destinos, incluindo Canadá, Japão, Estados Unidos e países da Europa e Oriente Médio.

O Estado de Jalisco é o segundo produtor nacional de abacate, com mais de 308 toneladas, o que representa 800% da produção nacional.

O valor da produção de abacate em Jalisco é de 9 milhões de pesos, segundo dados oficiais do Sistema de Informação Agroalimentar e Pesqueira (SIAP).

Por outro lado, a queda no preço do abacate afeta produtores de Jalisco e de outros estados que arriscaram investir nesta fruta conhecida como “ouro verde”.

No ano passado o quilo chegou a ser vendido por mais de 100 pesos, mas atualmente é vendido entre 42 e 50 nos principais mercados da cidade.

Roberto de Alba, presidente do Conselho Agrícola de Jalisco e produtor de abacate, explicou que a superprodução causou esta situação.

“O preço está deprimido há vários meses, o principal motivo é a superprodução, muito acima da demanda e do consumo.”

Ainda no paladar do mundo

Em relação às exportações de tequila, dados do Conselho Regulador de Tequila indicam que praticamente permanecem as mesmas, embora com tendência de crescimento nos últimos anos.

De janeiro a agosto deste ano, foram enviados ao exterior 280.7 milhões de litros de tequila, ante os 280.9 milhões de litros enviados ao exterior no mesmo período de 2022.

Dos 280.9 milhões de litros de tequila enviados ao exterior, 182.4 eram tequila 100% agave e 98.3 milhões de litros de tequila mista, ou seja, uma feita com 51% de agave e 49% de outros açúcares.

Os principais países para os quais a tequila foi exportada foram Estados Unidos, Espanha, Alemanha, França, Itália, Austrália e Coreia do Sul.

Jalisco é líder nacional em frutas vermelhas

Atualmente em Jalisco mais de 10 hectares são destinados ao cultivo de frutas silvestres, entre as quais framboesas, mirtilos, amoras e morangos.

O secretário de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Governo do Estado explicou que a framboesa se popularizou no mercado nacional e internacional, por isso a demanda por exportação cresceu.

Segundo a agência, o estado se consolidou como líder nacional na produção de framboesa, fruta chamada “o ouro vermelho do campo mexicano”, uma vez que tem tido uma procura crescente no mercado.

Mais de uma dezena de municípios da entidade cresceram com base na produção de framboesa, entre eles: Zapotlán El Grande (971 hectares em produção, com volume anual de 13 toneladas), Jocotepec (900 hectares), Zapotiltic (900), Tuxcueca ( 312), Sayula (270), Tuxpan (240), Tizapán (235), Zacoalco de Torres (196), Amacueca (156), Tala (89) e Ixtlahuacán de los Membrillos, entre outros.

No caso de Jocotepec, onde foram gerados cinco mil empregos durante o período de colheita da framboesa, amora e mirtilo, representa um importante benefício económico a favor dos trabalhadores agrícolas e dos sectores comercial e de serviços.

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural de Jalisco reforçou programas para que o setor cresça, os produtores se envolvam nos processos de qualidade e na certificação de pequenas unidades produtivas. Ana Lucía Camacho Sevilla, chefe da Sader Jalisco, destacou que a Entidade se posiciona como a principal geradora de alimentos saudáveis ​​e seguros para o país.