México: campos de amora se estendem a seis estados

México: os campos de Berry estendem-se a seis estados

27/08/2015

Além de Michoacán, Jalisco, Baja California e Guanajuato, os principais produtores de frutas silvestres do país, entidades como Puebla e o Estado do México começaram a cultivar oxicoco devido à sua rentabilidade.

A indústria atualmente tem um valor de 1,000 milhão de dólares em exportações e um crescimento anual de 20% nos últimos três anos, de acordo com Mario Andrade, presidente do conselho de administração da Associação Nacional de Exportadores de Bagas (Aneberries).

"Estamos entre os cinco produtos agrícolas com maior geração de divisas do país, mas o mais interessante não é quanto vale a indústria, mas o que pode valer (...), pelo menos estamos falando em dobrar a produção no próximos cinco anos"Ele comentou.

Michoacán, rei da coroa vermelha

O gerente da Aneberries destacou que o principal estado produtor é Michoacán, cuja força é a produção de amora, com 12,500 hectares cultivados, fruto que representa 45% da produção total de bagas no México.

"Há estados fortes, como a Baja California, com o tema dos morangos; Guanajuato com morangos; Colima com mirtilos e outras culturas. A diversidade de estados está se tornando mais interessante, Puebla e Estado do México também estão produzindo oxicoco".

Segundo o gerente, a produção nacional de frutas é composta de microfundos com uma média de dois hectares por produtor.

"É uma economia de aglutinação, onde as empresas atuam como catalisadoras dos pequenos produtores e as aglutinam; então, isso dá a oportunidade ao pequeno produtor de um ou dois hectares exportar diretamente através das empresas para o mercado de destino final".

Vantagens do Jalisco

Segundo Aneberries, Jalisco é líder nacional na produção de framboesa e mirtilo e, devido à sua rentabilidade, a reconversão de culturas tradicionais, como milho, sorgo e cana-de-açúcar, continua aumentando devido aos chamados morangos.

O presidente do conselho de administração da Aneberries explicou que 90% da produção de frutas vermelhas é exportada, principalmente para a UE, que captura 80%; O restante 20% vai para a Europa, China, Rússia, Japão e os países árabes.

O secretário de Desenvolvimento Rural de Jalisco, Hector Padilla, disse que a recente abertura do mercado chinês de frutas mexicanas, com o aeroporto de Guadalajara como plataforma de saída, é um bom presságio para a chegada à Rússia no curto prazo.

Nesse sentido, disse Mário Andrade, Jalisco tem uma vantagem competitiva com os voos de carga direta para esses destinos.

"A conectividade que temos hoje de Guadalajara é invejável e as instalações administrativas e operacionais da cidade de Guadalajara são únicas, nenhum outro aeroporto tem a infra-estrutura, nem mesmo a da Cidade do México, que é a maior".

Ele ressaltou que, ao contrário do resto dos aeroportos do país, Guadalajara tem uma câmera refrigerada em um dos lados da plataforma.

"No México, os produtos permanecem na plataforma expostos ao clima por cerca de três, quatro, cinco horas ou até mais, e aqui o período de exposição dos produtos na plataforma é de 10 para 15 minutos".

Fonte: Eleconomista.com.mx