Onubafruit continua colhendo sucessos

Entrevistamos quatro dos cinco presidentes das cooperativas membros da Onubafruit para descobrir qual é a sua situação atual no contexto global das bagas e como o seu novo programa varietal de mirtilo os transformou numa referência de mercado.

27/12/2024

As diversas cooperativas membros da Onubafruit Eles avaliam positivamente a última campanha de frutas vermelhas e iniciam esta com entusiasmo. O que mais se destaca na situação actual é que a aposta que têm assumido em I&D com o desenvolvimento de novas variedades de frutos silvestres está a dar-lhes resultados extraordinários, especialmente no caso do cultivo de mirtilo, tornando-os uma referência. É o que nos diz Romualdo Macías, presidente da Costa de Huelva: “as novas variedades ampliaram o ciclo de produção, evitando pontas dente de serra e proporcionando maior diferenciação”. Isto tem impacto na maior disponibilidade de mão de obra, um dos principais problemas do sector, ao cobrir até 10 meses de campanha, facilitando o desenvolvimento desta cultura.

Este caminho para a rentabilidade tem incentivado os produtores de mirtilo a realizar importantes investimentos tecnológicos para otimizar custos e melhorar a qualidade, como é o caso da Costa de Huelva: “Somos a primeira cooperativa de frutos silvestres a implementar tecnologia de visão óptica com Inteligência Artificial em mirtilos”, afirma Macías.

Da Cartayfres, o seu presidente, Ernesto Javier Gómez, também está satisfeito com as vantagens que as novas variedades de mirtilo proporcionam, que lhes permitem avançar na campanha de colheita. “Além disso, podemos oferecer mais volume aos supermercados nos outros meses da campanha, o que nos dá uma posição privilegiada no mercado”, afirma Gómez.

DESAFIOS
No que diz respeito ao cultivo do morango, a água e a falta de infraestruturas continuam a ser o principal desafio do setor de Huelva, juntamente com a ausência de mão-de-obra. Na temporada passada sofreram restrições de 50% nas suas culturas e esperam não ter que registar a mesma percentagem nesta.

O receio da falta de água provoca a paralisação dos investimentos no sector, com as consequências que isso acarreta, não só para os agricultores, mas para a economia da região.

Francisco Javier Contreras, presidente da Cobella, confirma: “As obras estão aprovadas há mais de 20 anos, mas não há vontade política para realizá-las, porque Huelva não tem um problema de água, tem um problema político”. Na SAT Condado acreditam que um maior desenvolvimento varietal nos morangos, como o que aconteceu nos mirtilos, pode ajudá-los a melhorar os resultados das campanhas e confiam no novo programa Onubafruit.

Em relação à falta de mão de obra, o morango é uma cultura muito difícil de trabalhar no campo e não encontra pessoal suficiente, mas a framboesa também necessita de um grande volume de operadores o que acarreta custos elevados. Como exemplo temos a cooperativa Cartayfres, que produz 60% de framboesa e é a maior produtora de Onubafruit desta fruta: “A framboesa é uma cultura muito complicada e o problema é que exige muita mão de obra, algo que hoje é caro e escasso; Mesmo assim, continuamos a ser rentáveis”, explica o seu presidente.

Apesar das desvantagens de cada campanha, todos começam a temporada com entusiasmo. E, acima de tudo, estão satisfeitos por fazer parte da Onubafruit em um modelo de negócio em que a união faz força e se demonstra pelos resultados, como destaca o presidente da SAT Condado, Andrés Martín: “Entraria novamente na Onubafruit com nossos olhos fechados”, declaração em que concordam todos e cada um deles, que agradecem que Francisco Sánchez continue a liderar.