Peru: Eles buscam obter variedades peruanas de blueberries através de sua domesticação
Sierra y Selva Exportadora disse que as bagas nativas estão atualmente em estudo para determinar uma nova variedade de mirtilo peruana que contém três vezes mais antioxidantes do que as bagas convencionais.
As variedades peruanas de blueberries podem ser obtidas através de sua domesticação por meio de aplicações de técnicas biotecnológicas e trabalho sustentado, diz ele.
A Sierra y Selva Exportadora está trabalhando em um projeto com a Universidade Nacional Agrária La Molina, chamado "Domesticação de Bagas Nativas de Cajamarca, relacionadas ao Boldo, através do uso de ferramentas biotecnológicas".
A coordenadora do projeto, Antonietta Gutiérrez, indicou que as bagas nativas têm enorme potencial tanto no mercado nacional quanto no internacional.
Pushgay nativo de Berrie
Ele mencionou que somente na região de Cajamarca existe o Pushgay, um berrie nativo que cresce naturalmente nessa área e que o estudo procura adaptá-lo a diferentes regiões do país e domesticá-lo a fim de encontrar uma nova variedade baseada neste berrie. de mirtilo peruano.
Ele explicou que já foram feitas amostras que revelam que o Pushgay contém antioxidantes até três vezes mais do que os blueberries atualmente comercializados no mercado (variedade Biloxi).
Gutierrez disse que é por isso que também é considerada uma fonte muito importante para a medicina, porque seu fruto ajuda a combater o câncer e doenças do trato urinário e relacionados a eles.
"A selvageria destas espécies selvagens favorece que sua adaptação às condições climáticas do território seja maior e possa atingir um equilíbrio, de modo que, por exemplo, doenças que atacam mirtilos não ataquem o Pushgay, é uma planta a mais Rústico, bom produtor e também pode conseguir preços altos no mercado global por ser um produto ecológico-orgânico"Ele disse.
Ele disse que, embora a pesquisa em curso seja de longo prazo, o trabalho proposto e o apoio do Programa Nacional Peru Berries de Sierra e Selva Exportadora como parceiro estratégico do projeto, devido ao fato de que nos últimos cinco anos promoveu o cultivo de blueberries ao entrar no mercado.
Origem em Cajamarca
A Sierra y Selva Exportadora, entidade do Ministério da Agricultura e Irrigação, indicou que a universidade escolheu Cajamarca para iniciar este projecto porque é o local onde a entidade - então Sierra Exportadora - iniciou os planos e projectos de negócio da Baga no âmbito do Programa Nacional de Bagas do Peru.
Com a apresentação e socialização do projeto, seus proponentes buscam que regionais, governos locais, setor privado e universidades se unam a esse esforço com diferentes modalidades.
Por exemplo, os estudantes das universidades de Cajamarca poderão orientar seus tópicos de pesquisa e tese para trabalhar com bagas nativas.
"Durante este ano e as 2018 coleções importantes serão feitas e os bancos clonais das espécies de mirtilo selvagem que Cajamarca terá serão estabelecidos, para então realizar os estudos genéticos correspondentes."Gutiérrez explicou
Fonte: Gestión.pe
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