O Peru continua aproveitando a forte demanda global por alimentos saudáveis, principalmente orgânicos, para impulsionar suas vendas. Nesse sentido, o volume de exportações de mirtilo orgânico durante esta campanha (2021-2022) seria o dobro da anterior (2020-2021), estimou Luis Miguel Vegas, gerente geral da Associação dos Produtores de Mirtilo do Peru (Proarranberries) .

“Na safra passada, calculamos que cerca de 5% das frutas exportadas eram orgânicas. Para esta campanha, para a qual estimamos um crescimento de 30% no volume total das exportações de mirtilo, 7% seria orgânico. Vemos que nessa campanha o volume de orgânicos vai dobrar e que a participação deles cresce cada vez mais ”, disse.

Projeções de crescimento

Como se estima que na atual campanha (maio-março) os embarques totais de mirtilos somarão mais de 200.000 mil toneladas, disse, estima-se que os volumes de orgânicos cheguem a 14.000 mil ou 15.000 mil toneladas, ou seja, o dobro do que foi conseguido na campanha. passado (cerca de 7.5 mil toneladas).

É importante destacar que a Associação dos Exportadores (ADEX) projeta um crescimento de 220% para a exportação de mirtilo orgânico. No entanto, os volumes registrados pela ADEX para esses embarques na safra anterior são de 4.000 toneladas. Com a taxa de crescimento estimada, seria obtido um volume exportado de 12.800 toneladas. Nesse sentido, o gerente da Proarándanos indicou que os itens de exportação não fazem distinção entre mirtilos orgânicos e convencionais, o que dificulta um cadastro confiável, a menos que as informações sejam coletadas empresa a empresa.

Exportações de Mirtilo

No ano passado, o preço dessas frutas orgânicas subiu pouco mais de US $ 2. O preço médio de exportação de mirtilos orgânicos frescos foi de US $ 9.62 por quilo em 2020, com um máximo de US $ 10.87 nos Estados Unidos em outubro, e um mínimo de US $ 4 por kg em Cingapura e na Holanda, em julho e novembro, respectivamente, de acordo com informações do Centro de Pesquisa em Economia e Negócios Globais (CIEN-ADEX). Enquanto isso, o preço médio do mirtilo convencional foi de US $ 6.24 no ano passado, com alta de US $ 12.33 na China em novembro e mínima de US $ 2 o quilo na Bélgica em julho.

Segundo cálculos da Sierra e da Selva Exportadora feitos no ano passado, os custos adicionais para a produção de alimentos orgânicos (sem agrotóxicos ou outros produtos químicos) foram estimados entre 5% e 9%. No entanto, a diferença entre os preços de venda das frutas orgânicas e convencionais pode ser superior a essa taxa, como é o caso do mirtilo.

Frutos del Bosque

O crescimento das exportações de mirtilos em geral (convencionais e biológicos) deve-se, por um lado, às maiores extensões destas culturas e ao aumento da sua produtividade, graças à maturação que vão ganhando ano após ano. Nesse período, 2,500 mil hectares da cultura foram somados aos 13,000 mil já existentes. Por outro lado, sua demanda é crescente à medida que suas propriedades antioxidantes se tornam mais conhecidas, destaca Proarándanos.

No Peru, a colheita do mirtilo começou no passado mês de Maio e terminará em Março de 2022, depois de prolongados os períodos de campanha ano a ano, em benefício dos agroexportadores, que já podem oferecer estes frutos durante 10 meses consecutivos. É importante destacar que os maiores volumes são colhidos entre agosto e dezembro de cada ano.