A temporada de mirtilo peruano de 2021-2022 começou na semana 18 (início de maio) e está projetada para se estender até abril de 2022. Nesse sentido, a pandemia de Covid-19 gerou várias mudanças.

Daniel Bustamante, presidente da Associação dos Produtores e Exportadores de Mirtilo do Peru (Proarándanos), explicou que desde a temporada passada as empresas tiveram que se adaptar em termos operacionais e logísticos. “Este tem sido um grande desafio, principalmente do ponto de vista da transferência e cuidado do pessoal no campo, mas para o benefício da indústria peruana tivemos tempo de nos preparar e agir antes da safra”.

Indicou que, nesta campanha, os protocolos são mantidos com os mesmos níveis de rigor para garantir a protecção do pessoal e das condições dos embarques.

Novos mercados

Sobre as novas estratégias que vêm sendo implementadas nesta temporada, Bustamante comentou que a estratégia é continuar abrindo novos mercados e continuar posicionando o mirtilo peruano como um produto de qualidade, confiável, ambientalmente sustentável e que gera impactos muito positivos para o desenvolvimento social e econômico. comunidades em suas áreas de influência. Ele também disse que mais deve ser investido em promoções para crescer a categoria e garantir a rotação de produtos durante as janelas de exportação do Peru.

Nesse cenário, o presidente da Proarándanos projetava exportações em torno de 200 mil toneladas de mirtilo fresco nesta temporada, com uma participação por destino de 49% para os Estados Unidos, 32% para a Europa, 17% para a China e 2% para outros destinos. “Projetamos um aumento de cerca de 25% no volume exportado para todo o mundo. Por destino, está projetado um aumento de 22% nos embarques para os Estados Unidos, 20% para a Europa, 111% para a China e 12% para outros destinos ”, explicou Bustamante.

Questionado sobre as mudanças que esta temporada terá em relação à anterior, destacou que “em termos operacionais e logísticos esta campanha vai manter as medidas adotadas na campanha anterior pela Covid-19. Em termos de market share vemos um crescimento importante projetado principalmente para o mercado asiático ”.

Inovação e mercados

Uma das principais características do Proarándanos é a inovação. De acordo com a entidade, durante o ano de 2020 foram registadas 46 variedades diferentes de mirtilos, um aumento varietal significativo considerando que em 2016 apenas foram certificadas 13 variedades, e em 2019 foram registadas 30. mercados exigentes.

Em relação às exportações para diversos mercados mundiais, o presidente da Proarándanos afirmou: “em termos de volumes de exportação, os Estados Unidos pretendem manter a sua participação como principal destino. Vale destacar o expressivo crescimento projetado nos embarques para a China, com aumento mais que o dobro do volume exportado em relação à safra anterior (+ 111%) ”.

“Para a safra 2021-22, as projeções iniciais apontam para embarques para a China em torno de 30 mil toneladas, um aumento importante considerando que na safra passada foram exportadas 16 mil”, acrescentou.

Para este ano, a associação planeja alcançar novos mercados no continente asiático. “Entre os lugares que temos priorizado para ter acesso estão Coréia, Indonésia, Japão e Vietnã; no entanto, isso depende também das autoridades fitossanitárias de cada país ”, enfatizou Bustamante. No caso dos Estados Unidos, a associação projeta embarques para os Estados Unidos em torno de 105 mil toneladas, o que representa um aumento de 22% em relação à temporada passada.

Em relação à Europa, Bustamante explicou que “os embarques para a Europa estão projetados em 65 mil toneladas, o que representa um aumento de 20% em relação à temporada passada”.

Análise da indústria

Nos últimos anos, a indústria do mirtilo passou por mudanças, o que possibilitou situar a fruta como um superalimento, ou seja, um SuperAlimento. Diante do exposto, a mudança nos hábitos de consumo soma-se, segundo estudos, à pandemia que impulsionou as compras de frutas até a entrega.

Diante disso, Daniel Bustamante disse que “o consumo local tem muito potencial. Apesar de vermos um aumento e disponibilidade nos mercados a cada ano, ainda há muito a ser explorado, principalmente na produção de produtos à base de mirtilo / produtos processados ​​”.

“Os benefícios do mirtilo são cada vez mais conhecidos e valorizados pelos consumidores em todo o mundo, que se tornaram mais preocupados com a saúde após a pandemia. Além de ser uma fruta muito rica e fácil de comer. A difusão dos atributos do oxicoco como SuperAlimento tornou o consumidor mais consciente dos benefícios do consumo do oxicoco ”, garantiu.