Peru: Sierra Exportadora promoverá produtos de valor agregado baseados em bagas e outras árvores frutíferas em Tacna e Moquegua
Serra Exportadora irá promover os produtos com bagas valor acrescentado baseados, pêssego, damasco, azeitona, melão e outras frutas produzidas na região de Tacna e Moquegua, que serão inicialmente para o mercado interno e, em seguida, o mercado externo, com a Europa, Canadá e França, os principais destinos.
Para iniciar este trabalho, o Nacional Peru Bagas Programa Serra Exportadora, órgão público do Ministério da Agricultura e Irrigação (MINAGRI), juntamente com a sede descentralizada de Tacna, organizou o "Seminário Internacional: desidratados Bagas e outras frutas" na cidade Tacna, que eram participantes 145 presentes, incluindo empresários, agricultores, estudantes e empresários em Tacna e Moquegua, que se reuniram para o evento, a fim de obter mais informações sobre grande mercado de desidratado.
Participaram neste evento o especialista francês em Bagas desidratadas, Jean-Ivet Cadalen e o chefe do Programa Nacional de Bagas do Peru, William Daga, que transmitiram informações valiosas sobre o mercado internacional, produtos de alto valor agregado, inovação, tecnologia e gestão de cadeia de valor das exportações de desidratados, além da certificação em boas práticas de gestão agrícola e valor agregado.
Esta atividade faz parte do Programa Nacional Peru Berries da Sierra Exportadora, que visa melhorar a competitividade, fortalecer e construir capacidades de gestão para alcançar uma agroindústria competitiva, sustentável e inclusiva. Da mesma forma, busca trocar resultados e experiências bem-sucedidos e inovadores em frutas desidratadas e outras frutas, bem como incentivar a incorporação de tecnologia em processos de desidratação.
Fonte: Sierra Exportadora
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