A indústria do mirtilo em Marrocos, apesar de jovem, é uma indústria muito experiente e está se consolidando como uma atividade cada vez mais importante na oferta agroexportadora de seu país. É uma indústria em pleno crescimento e que produz frutos de excelente qualidade, que tem sabido aproveitar a oferta de novas variedades da cultura e a farta tecnologia que o mercado oferece para o desenvolvimento da atividade frutícola .

Mercados distantes

Esta realidade de crescimento obriga a indústria marroquina a diversificar os seus mercados, consolidando a sua presença no mercado europeu, mas procurando chegar a destinos mais distantes, com perspetiva de ser protagonista nos mercados asiáticos e orientais, especialmente a China.

Nesse objetivo, todo o conhecimento, experiência e tecnologia que existe para apoiar a fruta em sua fase pós-colheita, tanto na embalagem, transferência, transporte e distribuição da fruta para que chegue em boas condições ao consumidor final, é de extrema importância para a indústria marroquina hoje.

especialista mundial

Por isso, o médico pós-colheita Bruno Defilippi será uma das figuras importantes do programa da XXVIII Seminário Internacional de Mirtilo isso será feito em Agadir a 13 e 14 de setembro Next.

Bruno Defilippi Ele é pesquisador do Instituto Chileno de Pesquisas Agropecuárias (INIA) e talvez seja a referência mais importante na etapa de pós-colheita de frutas em nível internacional. Não só é recorrente para a indústria exportadora em termos de assessoria quanto ao conhecimento da fenomenologia especial da fruta nesta fase, como também é consultor científico, autor de diversas publicações e reconhecido mundialmente no que se refere à fruticultura.

O especialista em pós-colheita do INIA é o primeiro sul-americano a integrar o comitê editorial da revista Biologia e tecnologia pós-colheita, o mais importante meio sobre questões de Biologia e Pós-colheita do mundo, formado por pesquisadores da Europa, Estados Unidos, China e agora, América do Sul. Neste seleto grupo de profissionais internacionais, ele é responsável por designar revisores e decidir se determinados papel ou colaboração tenha méritos e condições teóricos ou científicos suficientes para ser publicado.

Publicações

Apesar da juventude, ele doutor defilippi Ele é o autor de inúmeras investigações em diferentes países da América e da Europa, individualmente e em grupos de trabalho, a grande maioria das quais são artigos de pesquisa científica sobre os diferentes aspectos do comportamento do mirtilo depois de colhido. Seu trabalho significou uma contribuição para a indústria sul-americana, que lhe permitiu oferecer ao mercado mundial uma fruta firme e em bom estado após 30 ou 40 dias de viagem até a prateleira ou consumidor final.

Recentemente, o doutor defilippi lançou o livro/boletim "Qualidade em mirtilos: bases fisiológicas e tecnológicas para colheita e manejo pós-colheita", que se convencionou ser uma grande contribuição para produtores e participantes do cultivo de mirtilos em qualquer parte do mundo, pelo fato de Aborda os diversos aspectos que afetam direta e indiretamente a qualidade, firmeza e bom estado da chegada da fruta aos mercados internacionais, fator fundamental para a fruticultura de qualquer país.

Oportunidade

A presença de Dr. Bruno Defilippi no programa de XXVIII Seminário Internacional de Mirtilo em Agadir, significa uma grande oportunidade para os participantes do encontro interagirem com o maior especialista em cultivo e, além disso, com uma história de muita generosidade para compartilhar seus conhecimentos com o público interessado nos múltiplos aspectos do cultivo.

El XXVIII Seminário Internacional de Mirtilo O evento será realizado 13 e setembro 14 nos salões de Hotel Les Dunes D'or Centre De Congrès, na cidade de Agadir, Marrocos.

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