Embora a safra peruana de mirtilo não tenha parado de crescer nos últimos anos, este ano a situação é diferente. E é que houve inundações, enquanto as atuais temperaturas mais elevadas, causadas pelos efeitos do El Niño, atrasam a colheita.

“Depois de anos em que as exportações do Peru cresceram 20 a 30%, o mercado percebeu que a oferta poderia ser menor em relação ao ano passado”, afirma Stefan Spanjaard, CEO da subsidiária europeia Agrovision, com instalações de cultivo em vários pontos. do mundo.

“A situação varia consoante a área de produção e a variedade, mas a época será sem dúvida difícil, pois a diminuição dos volumes poderá não ser compensada por um preço mais elevado”, afirma Stefan. “Tradicionalmente, setembro sempre foi um mês difícil para o mercado de mirtilo, mas com a chegada do Peru nos últimos anos isso mudou”.

“Agora que o fornecimento do Peru, como o do Zimbabué e da África do Sul, não está a disparar como esperávamos, a escassez de mirtilos no mercado permanecerá por um tempo. Com os volumes provenientes do Norte da Europa a escassear, prevejo que a escassez do produto continuará até meados de Outubro.”

“Os consumidores vão notar isso porque os mirtilos estão cada vez mais na lista de compras semanal”, continua Stefan. “Os preços estão disparando. No mercado livre os preços variam entre os 9 e os 11 euros e nas variedades especiais paga-se até 12 euros ou mais.”

Segundo o diretor geral da Agrovision Europa, os clientes do canal varejo Eles entendem a situação. “Teria sido diferente se a escassez fosse um problema de um único produtor, mas a situação anormal estende-se a todo o setor. O varejistas Eles já se acostumaram com a presença constante de mirtilos, mas agora terão que mudar sua abordagem. “Não creio que as promoções façam parte dos planos deste ano e as embalagens podem voltar a ser menores.”

A subsidiária europeia da Agrovision já está em operação há dois anos e Stefan está muito satisfeito com os resultados alcançados até agora. “No primeiro ano focamos em nos organizar, mas logo tivemos uma equipe experiente com a qual estamos muito bem preparados para os desafios que surgirem”.

As ambições da Agrovision são grandes. Há dois anos, a empresa-mãe formulou o objetivo de atingir a produção própria de 5.000 hectares de mirtilos, com operações de cultivo em todo o mundo, em cinco anos. “Estamos progredindo conforme planejado. A Agrovision Marrocos já possui seis fazendas, onde também foram plantados os primeiros 30 hectares de framboesas premium. Esta é uma nova geração de programa de criação da qual somos licenciados exclusivos. Nosso objetivo é nos tornarmos um player global no bagas em pouco tempo, ampliando ainda mais o sortimento de bagas que oferecemos ao mercado”.