O que é microbiologia e qual sua atuação nas lavouras?

Esta área aborda o estudo de microrganismos presentes em agroecossistemas como solo, plantas e atmosfera. A seguir, qual é o seu papel contra pragas e doenças, seus benefícios, a diferença com os produtos químicos e a participação de mercado da Argentina.

Estúdio de marca para Rizobacter

O mercado de produtos biológicos para a agricultura cresce exponencialmente a cada ano e Argentina pode se tornar um dos principais fornecedores globais. Até 2022, esse negócio crescerá 12,8% e mobilizará 11.3 bilhões de dólares, impulsionado pelos benefícios que oferecem ao solo e pela crescente demanda por alimentos saudáveis ​​e ambientais, e pelas maiores exigências regulatórias dos governos, segundo diversos estudos.

O país hoje aparece como um dos principais players do mercado, com empresas que desenvolvem produtos biológicos para proteger as plantações de pragas e doenças e melhorar a produtividade e fertilidade das plantas. O foco das empresas argentinas está nas culturas extensivas, como soja e outras leguminosas, que hoje representam 22,3% do mercado global. 28,6% do mercado recai sobre culturas como cereais e grãos, enquanto 27,6% é tomado por frutas e vegetais. Proteger as plantações de pragas e doenças e melhorar a produtividade e fertilidade das plantas é fundamental.

“As expectativas de crescimento respondem a vários fatores. Esses produtos Eles não poluem, evitam a degradação do solo, são mesmo mais barato e seguro para o produtor e melhora a qualidade e produtividade das safras, favorecendo a agricultura regenerativa. Isso se soma à maior demanda por alimentos, aos maiores requisitos regulatórios de países que querem menos uso de produtos químicos e às demandas do próprio consumidor ”, explica Matías Gorski, gerente de produto da Inoculantes de Rhizobacter, a primeira empresa argentina de microbiologia agrícola a ser classificado entre os 5 melhores do mundo em seu campo.

Hoje, os produtos biológicos são eficientes para proteger as plantações de pragas e doenças e para melhorar a produtividade e a fertilidade das plantas.

“No nosso país, por exemplo, 90% da soja é inoculada, ou seja, tratada com essa tecnologia e vemos como o uso em outras safras se expande a cada dia. Ao mesmo tempo, os desenvolvimentos e a oferta se multiplicam para alcançar soluções integrais para o produtor e acessar novos mercados ”, destaca o especialista da empresa, que em dois anos alcançou 40 registros de biotecnologia para comercialização em mercados internacionais.

Jogadores e mercados

As principais empresas químicas passaram a desenvolver cada vez mais unidades biológicas específicas ou empresas em seu portfólio. A Argentina é um dos mercados mais competitivos do mundo onde existem mais de 100 empresas com produtos registados e elevados padrões de qualidade, que já ganharam participação em mercados exigentes e têm a oportunidade de continuar a crescer num contexto económico difícil como o actual.

Em termos de tamanho de mercado, os mais desenvolvidos são Europa e Estados Unidos, com taxas de crescimento nos últimos anos de 13% e uma participação de 30%. Seguem a Ásia Pacífico e a América Latina.

No país existem mais de 100 empresas com produtos biológicos registrados e alto padrão de qualidade.

Os desafios futuros

Hoje produtos orgânicos representam menos de 5% do mercado de produtos agrícolas e especialistas e empresas concordam que podem expandir sua participação contra produtos químicos se estenderem sua vida útil, estabilizarem seus resultados e consolidarem uma oferta abrangente.

“Hoje existem muitos desafios, mas também oportunidades. O custo de desenvolver produtos biológicos é menor e os resultados são mais seguros e sustentáveis. Temos que trabalhar para multiplicar os produtos para ter um alcance maior ”, finaliza Gorski.

Verdadeira agricultura sustentável

A microbiologia agrícola é uma resposta sustentável para um planeta que expressa múltiplos desafios com as mudanças climáticas e no qual a segurança alimentar é essencial.

Produtos biológicos para a agricultura são formulados por componentes naturais: microrganismos (principalmente bactérias e fungos); extratos de plantas e substâncias orgânicas. Eles não têm efeito tóxico no solo ou recursos hídricos e eles são seguros para todas as formas de vida. Eles até contribuem para o enriquecimento dos solos e interrompem sua erosão, ao mesmo tempo em que aumentam a produtividade e protegem as plantações.

Além disso, Também são seguros para o produtor que os utiliza e não corre o risco de contaminação ou envenenamento. Essas vantagens estão presentes em todos os tipos de bioprodutos: biopesticidas, bioestimulantes e biofertilizantes.

Devido aos seus múltiplos benefícios, especialistas e empresas concordam que os produtos biológicos podem expandir sua participação em comparação com os produtos químicos. Hoje eles representam menos de 5% do mercado de produtos agrícolas.

Biofertilizantes e bioestimulantes são suplementos para nutrição de plantas, mas não afetam o controle de pragas. Biopesticidas formulados com microrganismos defendem a cultura contra agentes externos (pragas e doenças).

Negócios e resultados disponíveis para empresas e produtores argentinos

O desenvolvimento de produtos biológicos é substancialmente inferior ao de químicos em termos de custos: o registro de uma nova molécula química custa entre 50 e 150 milhões de dólares, enquanto no caso de um biológico pode ter um recorde de $ 150.000.

“Isso nos permite enfrentar vários desenvolvimentos e trabalhar para oferecer aos produtores soluções mais abrangentes. Os biológicos atuam de forma mais específica e por isso têm uma vida útil mais limitada, exigem pensar o controle das doenças de outra perspectiva ”, explica Gorski e acrescenta:“ Por isso é importante continuar trabalhando e multiplicando a oferta para montar pacotes mais completos e mostrar as claras vantagens desta resposta que a natureza nos dá. " A variável de custo também torna-se atrativa para o produtor, principalmente de soja e leguminosas: a fertilização com uréia custa 250 dólares enquanto com o inoculante não passa de 3 dólares por hectare. O retorno do investimento é de 20: 1 para cada dólar investido.

fonte
clarin.com

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