Rabobank oferece perspectivas positivas para o negócio de mirtilo

A indústria global de mirtilo está pronta para um maior crescimento, de acordo com um novo relatório da RaboResearch.

Um novo relatório do Rabobank se concentrou no futuro do negócio internacional de mirtilo, com previsão de crescimento adicional para os próximos anos.

Segundo o analista, a indústria do mirtilo está se tornando “verdadeiramente global”, com oferta e/ou demanda em rápido crescimento na maioria dos continentes.

Devido ao aumento dos custos de insumos, questões trabalhistas e desafios logísticos, as empresas são forçadas a ser mais produtivas e eficientes, e fornecer consistentemente frutas de alta qualidade.

"A indústria de mirtilo passou por uma transformação significativa, com o mercado mudando de regional para multirregional e global", explicou David Magaña, Analista Sênior de Produtos Frescos do Rabobank.

“A disponibilidade per capita deverá continuar a aumentar nos EUA, UE-27, Reino Unido, China e outros mercados, impulsionada pela contínua expansão da produção”, afirmou.

Disponibilidade na China e nos EUA

A disponibilidade de mirtilos no mercado chinês aumentou 36 vezes na última década, observou o Rabobank.

“As propriedades benéficas para a saúde aliadas à conveniência desta fruta levaram ao aumento das importações, bem como a um crescimento significativo da produção nacional”, continuou Magaña.

"Este crescimento na China levou o Chile e o Peru, principal fonte de importação de mirtilo na China, a enfrentar grandes desafios em termos de qualidade e renovação de variedades, devido aos longos tempos de envio."

Nos EUA, a produção de mirtilo fresco cresceu e a disponibilidade do mercado local se expandiu, com mirtilos orgânicos conquistando participação de mercado.

Os dados do Rabobank mostraram que, desde 2016, as importações dos EUA superaram consistentemente a produção doméstica dos EUA, pois a indústria se concentrou em fornecer disponibilidade confiável durante todo o ano aos consumidores dos EUA.

Por outro lado, as exportações norte-americanas estavam estáveis ​​ou em declínio. No futuro, as importações de mirtilo dos EUA continuarão a crescer durante a entressafra dos EUA, observou o analista.

Os volumes de exportação serão expandidos

“Esperamos que as exportações mundiais de mirtilo ultrapassem um milhão de toneladas já em 2025/26”, diz Magaña. “As exportações do Peru têm um potencial de crescimento significativo, enquanto as exportações do México e da África do Sul também apresentarão crescimento sustentado. As exportações do Chile, Canadá e EUA devem se estabilizar.”

Magaña também disse que, à medida que a indústria passasse para uma maior resiliência e sustentabilidade, novas cultivares seriam essenciais para que a indústria se tornasse mais eficiente em insumos e atendesse às expectativas dos consumidores.

“Os custos elevados de fertilizantes, produtos químicos agrícolas e outros insumos continuarão a impulsionar cultivares de frutas de maior qualidade, maior rendimento e eficiência de insumos; em suma, uma genética melhor”, confirmou.

“Como a mão de obra continuará sendo um desafio na indústria, a colheita mecânica e a automação aumentarão”, acrescentou Magaña. "Variedades com vida útil prolongada, que viajam bem, são desejáveis, pois os mirtilos enfrentam uma concorrência mais forte no corredor de frutas devido à estratégia de disponibilidade durante todo o ano da indústria fresca."

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