Roberto Sámano, do Berries Paradise: “A fruta mexicana tem uma chance”

A crise do COVID-19 está afetando quase todos os países do mundo, sem fazer distinções religiosas ou raciais, mas é mais letal com certas pessoas mais vulneráveis ​​ao ataque.

No caso das economias dos países, elas serão afetadas de maneira geral ou global, sem fazer distinções, embora também seja mais profundo naquelas que eram mais vulneráveis ​​ao receber o impacto da pandemia ou, exatamente como pessoas, não tomaram as salvaguardas e os cuidados necessários para evitar serem significativamente afetados.

Outro aspecto é a nova realidade que se revela com a crise, como é o caso dos alimentos, porque quase toda a humanidade passa por estágios prolongados de confinamento devido às quarentenas e, nessa situação, a comida é o recurso essencial Ele teve que garantir, além de tudo relacionado à saúde das pessoas.

A cadeia de distribuição de alimentos desfruta de um fluxo tranqüilo, diz Roberto Sámano, executivo da empresa mexicana Berries Paradise, comentando a experiência de seus envios para os mercados dos EUA.

  • Qual o impacto da indústria mexicana com o coronavírus?

Ainda não estamos tendo um grande impacto, mas espera-se que seja principalmente complicado devido à questão trabalhista, porque ainda restam pelo menos alguns meses de bom volume, principalmente framboesa. No caso dos mirtilos, estamos no auge da produção industrial e, a partir de agora, ela será descendente. Fora desse aspecto, não tivemos grandes complicações, já que nossos frutos, quando classificados como alimentos, têm uma categoria prioritária, e isso inclui aqueles de nós que trabalham ou participam desse setor, como o governo.

  • Como está o status das remessas para os EUA?

Não tivemos nenhum tipo de restrição. Tudo fluiu da melhor maneira, porque a indústria agrícola é considerada dentro das atividades especiais, como eu disse, e depois entra sem problemas.

  • E como tem sido essa temporada?

Nossa temporada foi melhor que no último ciclo, tivemos apenas um atraso de duas semanas por motivos climáticos, mas, além de alcançar os mercados com mais quilos, fomos favorecidos significativamente pelo aumento do dólar. Como referência, três ou quatro semanas atrás estávamos em um dólar que valia menos de 19 pesos mexicanos e atualmente estamos perto de 25 pesos, o que significa aproximadamente 30% de melhoria nos retornos econômicos de nossos produtos.

Essa situação nos trará fortes implicações como país, principalmente inflacionário, embora seja uma bolha devido ao efeito global que estamos enfrentando, não é sustentável a longo prazo, principalmente porque o peso mexicano é a segunda moeda mundial de mercado emergente mais negociada.

  • De acordo com o que você está dizendo, você tem calma no que diz respeito à indústria?

No momento, sim, com o panorama atual, a fruta mexicana tem uma oportunidade. Nossa empresa está monitorando de perto o comportamento da demanda, e o mais importante é que existe um bom apetite pelo consumo de frutas nos supermercados dos Estados Unidos, porque no meio dessa pandemia, as pessoas procuram comer de forma saudável para se manterem saudáveis. Bagas aumentam sua reputação de saúde. No que diz respeito à logística de exportação para a Europa, é complicado no momento, embora a Ásia também exija muito produto, devido ao fornecimento insuficiente de frutas espanholas e marroquinas. Além disso, o que nos mantém otimistas é que existem estudos do Canadá e da Europa que se concentraram na possível transmissão do vírus em frutas frescas e os resultados foram positivos, no sentido de que não foram transmitidos. Como eu disse, com o panorama atual, a fruta mexicana tem uma oportunidade.

 

 

fonte
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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