Suíça: A área de "bagas" aumenta 2,4%

Suíça: área de frutos silvestres aumenta 2,4%

04/04/2017

No ano passado, a área de frutas silvestres na Suíça aumentou 2,4%. Em geral, a maioria dos produtos desta categoria tem maior superfície, com exceção das framboesas (menos 5,6%) e das groselhas (6,4%). Pelo contrário, este ano, a área plantada de morango voltou a aumentar (mais 1,5%), assim como a de mirtilo (mais 11,8%).

Nos morangos, percebe-se uma tendência para métodos modernos de cultivo. Por exemplo, mais plantas anuais do que bienais foram plantadas, e as variedades de morango mais cultivadas são Darselect, Clery e Joly. Por outro lado, a superfície de Elsanta diminuiu um 30%, enquanto as variedades Joly, Asia, Flair e Salsa mostram um claro aumento. Curiosamente, embora mais terras tenham sido plantadas, as vendas de morangos nem sempre foram fáceis nos últimos anos, especialmente na alta temporada.

Quanto à diminuição da área plantada de framboesa, provavelmente se deve a problemas com a mosca da fruta asiática, que dificulta a produção. Por fim, apesar de todos os problemas, as outras “bagas” também estão em alta, por isso continuam a ser tendência.

Fonte: Freshplaza.es