Temporada de mirtilo holandês começa cedo e procura satisfazer o consumo crescente
A temporada holandesa de mirtilo começou cedo, no início de julho. Enquanto as empresas Special Fruit e os produtores de Harm Valckx e Leon Schrijnwerkers uniram forças na Berry Packing Services, a fim de satisfazer a crescente procura de mirtilos. «Estamos esperando para produzir 2.000 toneladas de blueberries nesta temporada«, indica o especialista em mirtilo em comunicado de imprensa.
Abastecimento ao longo do ano
A Special Fruit está satisfeita com a nova parceria. A este respeito, o Gerente de Compras, Piet Meerkerk, especificou: «Nós garantimos uma oferta de blueberries ao longo do ano. Nossa principal força é a importação de blueberries, especialmente da América do Sul. Assim, os mirtilos holandeses são um bom complemento para a nossa gama de produtos, especialmente com cada vez mais supermercados que querem oferecer o produto ao longo do ano.".
Meerkerk acrescentou: «A Special Fruit importa blueberries de países como Argentina, Peru, Chile, Espanha, Portugal e Marrocos. A maioria dos mirtilos encontra seu caminho para países como o Reino Unido, a Alemanha e os países escandinavos, que são mercados importantes em termos de consumo de mirtilos".
Da mesma forma, Piet explicou que os países que produzem seus próprios mirtilos, onde o consumo fica para trás, são particularmente interessantes para o futuro.
Forte aumento do consumo
Harms também confirma a demanda fortemente crescente por mirtilos. Esta tendência, diz ele, continuará nos próximos cinco a dez anos. «Os mirtilos estão crescendo. O consumo aumenta em 20 para 30% a cada ano.Na 2004, o consumo holandês era 4 gramas per capita, agora isso é 130 gramas por habitante".
No Reino Unido o consumo é de 600 gramas por habitante. A Irlanda também está entre os maiores consumidores, mas os Estados Unidos são o líder absoluto com 1,1 quilograma per capita. «Portanto, ainda existem muitas oportunidades para nós. O grande enfoque nos mirtilos como uma fruta muito saudável também contribuiu para esse boom. As promoções nas lojas e as variadas e massivas embalagens disponíveis também influenciaram. Anos atrás, você só via recipientes de 125 gramas. Agora há cada vez mais embalagens grandes, e apresentaremos também uma linha interessante nesse sentido".
Desafios
Harm e Piet veem a parceria com otimismo. «Os supermercados querem um parceiro confiável, que possa fornecer e garantir um volume. Somos capazes de fazer isso", disse a empresa em um comunicado à imprensa.
No entanto, também existem desafios. A produção na Alemanha está a aumentar ainda mais e a Polónia é um concorrente dos fornecimentos holandeses. A produção na Polónia é de 15.000 toneladas nesta temporada. «O setor de mirtilo tem visto uma enorme evolução aqui nos últimos anos. Com uma qualidade inteligente, que simplesmente procura fornecer um bom produto. A Polônia também exporta muito para a Escandinávia. No entanto, por enquanto, ainda há espaço suficiente para as vendas dos diferentes países produtores".
Por fim, Harm destaca que os Estados Unidos e a Colúmbia Britânica no Canadá são os maiores produtores do mundo, e esses mercados são completamente autossuficientes na temporada, e fora dele importam mirtilos da América do Sul. Apenas uma pequena percentagem da produção dos EUA e do Canadá é exportada para a Ásia. Pelo que, "Talvez nós exportemos para países asiáticos no futuro"Ele conclui.
Fonte: SimFruit baseado em informações da Special Fruit
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