Uma análise profunda e variada do setor frutícola marca a Agrotrade 2023

A necessidade de maior divulgação dos atributos dos produtos que valorizam a imagem do país e o importante papel da genética para enfrentar as mudanças climáticas fizeram parte dos desafios lançados durante a Agrotrade 2023. Por meio de palestras, rodas de conversa e uma feira variada, o setor se atualizou sobre a situação atual e suas projeções.

Organizada pela Associação de Viveiros do Chile AGV, a oitava versão do Agrotrade 2023 reuniu mais de 450 players do setor e autoridades em sustentabilidade, genética e as últimas tendências do setor no Monticello Convention Center.

Cristian Pichuante, presidente da Associação Chilena de Berçários, fez um fechamento positivo em relação aos resultados da atividade. “Os painéis foram variados, com formadores de opinião convidados, o que nos permitiu um olhar completo sobre o que está acontecendo na fruticultura e os desafios para o setor, onde o papel dos viveiros é fundamental como base da cadeia produtiva. Nosso principal desafio é fornecer a melhor genética disponível no mundo para se adaptar às novas necessidades da fruticultura e melhorar sua competitividade”, afirmou.

O presidente da Asoex, Iván Marambio, fez uma análise completa sobre a situação atual do setor, seus desafios e como enfrentá-lo. “Os números chegarão por conta própria se fizermos as coisas direito. Temos que olhar para as mudanças climáticas, a água, as pragas, a logística, a imagem do país e a imensa concorrência que o Peru implica para alguns produtos”, explicou Marambio. Além disso, destacou o papel dos sindicatos e a necessidade de um olhar conjunto entre a iniciativa privada e o governo para conseguir um trabalho conjunto.

Sustentabilidade e agricultura resiliente

Durante o painel de discussão sobre sustentabilidade para uma agricultura mais resiliente, o geógrafo e consultor sênior associado ao Centro de Água para Zonas Áridas e Semiáridas da América Latina e Caribe (CAZALAC), Elir Rojas, analisou como a megaseca e o clima A mudança no Chile afetou o território e o papel dos grupos da sociedade que promoveram essas situações. “A agricultura é uma atividade resiliente per se, mas é preciso ter meios de verificação que dêem conta do que está sendo feito em termos de boas práticas”. Também fez parte do painel Benjamín Moreno,

Diante desse ponto, o presidente da Fedefruta, Jorge Valenzuela, reconheceu que “estamos em dívida com a sociedade por poder comunicar com mais força que o trabalho no campo hoje anda de mãos dadas com a sustentabilidade”.

Em seu discurso, Antonio Walker, presidente da SNA, afirmou que “o Chile deve se concentrar em exportar produtos de qualidade, seguros e de nicho que nos permitam competir em grandes mercados. Quando falamos de sustentabilidade, a preocupação com nossos colaboradores, o meio ambiente e o uso do solo é fundamental, apenas 7% da superfície nacional é utilizada para cultivo, portanto nosso setor florestal e agrícola é neutro em carbono e precisamos comunicá-lo mais " .

Por outro lado, quanto ao desempenho das exportações de frutas na última safra, as cerejas foram as únicas que apresentaram aumento significativo no volume exportado, abrangendo 97% do mercado mundial. Para Isabel Quiroz, administradora executiva da iQonsulting, esta indústria “é a mais qualificada para chegar ao seu principal mercado, que é a China, e os calibres premium e super jumbo foram os que marcaram os melhores preços”.

A importância da genética

Outro dos temas abordados durante o dia foi a evolução, impactos e desafios da oferta genética de frutas. Dr. Carlos Muñoz, Eng. agrônomo da Universidade do Chile e membro da Academia Chilena de Ciências Agrícolas, afirmou que "o melhoramento genético no Chile está em desenvolvimento há alguns anos, começou na década de 80 e nem todas as árvores frutíferas aderiram ao movimento, desde que tem andado de mãos dadas com as necessidades da indústria. Temos que parar de competir entre nós, a competição deve ser com os outros países exportadores”.

Por outro lado, foi sugerido que a nova genética deve ter um protocolo bem desenvolvido, para que os produtores possam escolher com as informações da tabela. Verónica Herrera, gerente da Nova Grapes e Nova Fruits e membro do Conselho de Administração do Consorcio Tecnológico de la Fruta, explicou que “temos um grande número de variedades, mas nem todas são boas e isso é um problema. Devemos fazer o desenvolvimento varietal, mas com as informações corretas”.

Carolina Cruz, presidente da UVANOVA e vice-presidente do SNA, afirmou que “o desafio é melhorar a nossa rentabilidade e produtividade das variedades. No caso das uvas, algumas têm-nos permitido chegar aos mercados nas melhores condições." No entanto, os royalties devem andar de mãos dadas com o acompanhamento do produtor.

Porta-enxertos e mudanças climáticas

Durante o Agrotrade 2023, foi também levantada a importância dos porta-enxertos para a adaptação às alterações climáticas, através da análise de especialistas em avelã, vinha e abacate europeus.

Sobre o cultivo de avelã Andrés Reyes, diretor do Grupo Avexa e Vitrogroup, comenta que "a tendência é de crescimento e o mundo busca uma produção mais sustentável, onde um dos principais desafios para os porta-enxertos de avelã é limitar ao máximo a emissão de cobras para reduzir custos de manejo e cultivo, aspecto fundamental para o desenvolvimento da espécie em nosso país”.

Em relação ao abacate, “a situação de escassez de água leva a considerar a importância do uso de plantas clonais para fazer um uso eficiente da água e aumentar sua produtividade”, disse Francisco González, sócio-fundador da consultoria Bellotoagro.

Saber qual variedade cultivar de acordo com o clima é essencial para obter bons resultados e qualidade em termos de vinhos. Nematoides e águas mais salinas tornam-se um problema para as lavouras, por isso “considerando porta-enxertos resistentes a esse tipo de praga, a salinidade e a falta de água são fundamentais para garantir bons resultados nas lavouras”, explica Samuel Barros, eng. Enólogo agrônomo, mestre em ciências em viticultura e representante da Univiveros.

mulheres e agricultura

O papel da mulher no sistema alimentar global foi o tema que encerrou o dia. Patrícia Benavente, presidente da Amagro AG, destacou a importância de se associar e trabalhar em conjunto para gerar instâncias de apoio às mulheres do campo, além da questão puramente produtiva. “Precisamos trazer a agricultura para a cidade, é fácil fazer leis da mesa, mas precisamos trabalhar juntos para diminuir as lacunas das mulheres, como a conectividade, o mundo digital e que no campo está longe atrás”, diz ela, líder da associação.

“Avançamos e tem muito mais gente querendo conhecer a realidade que a mulher vive no campo. Na agricultura, esta questão é transversal, então há uma oportunidade de avançar”, afirmou Benjamín Moreno, Deputado do Distrito 17 da Região do Maule, membro da Bancada del Campo.

O ministro da Agricultura, Esteban Valenzuela, encarregou-se de encerrar a atividade, percebendo a importância do associativismo, o aumento da participação da mulher na cadeia produtiva através do Indap - chegou a 47% -, e os desafios comuns para a resiliência da o setor diante das mudanças climáticas. Em matéria legislativa, o ministro afirmou que “a nova Lei de Rega, em termos de modernização, procura maior enfoque e concorrências para a rega estrutural das áreas, para um maior impacto associativo”.

fonte
Associação de Berçários do Chile

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