Uma nova genética para os novos desafios da indústria de mirtilo

Novas tecnologias, uso de inteligência artificial, redução da pegada de carbono e manutenção da qualidade da fruta no nível das demandas que o mercado exige atualmente, são alguns dos desafios que o setor de mirtilo vem gradativamente enfrentando em um cenário pré-pandêmico .

O consumo de produtos que apresentam grande contribuição benéfica à saúde vem aumentando fortemente a demanda e alguns alimentos como o mirtilo vêm apresentando grande liderança mundial. Os índices do resumo global de mirtilo da revista freshplaza mostraram que, desde antes do cenário covid-19, os consumidores optaram por esta superfruta que oferece grandes benefícios à saúde. Exigindo qualidade, boas práticas de produção e que impliquem um menor impacto ambiental.

São requisitos que produtores e agricultores devem levar em consideração ao oferecer um produto que busca o sucesso no mercado. No entanto, à medida que as demandas avançam, a tecnologia e a inovação também avançam.

Pilar Bañados, gerente de P&D dos Programas Genéticos de Blueberry Hortifrut e acadêmica do Departamento de Fruticultura e Enologia da Pontifícia Universidade Católica de Chile, é uma das especialistas que se dedicam à genética na produção de mirtilos e bagas e que estará presente no 2ª edição do Mês Internacional do Blueberry 2021.

A sua apresentação “Nova genética para os novos desafios do mirtilo” abrirá o segundo dia deste evento online, que visa oferecer um espaço de formação com especialistas nacionais e internacionais na área, para produtores, exportadores e investigadores de todo o mundo.

A necessidade de informação

Diante do grande desafio que os produtores e agricultores de mirtilo têm hoje para entregar um produto de qualidade a mercados distantes, a demanda de um consumidor altamente ativo e exigente agora também está sendo adicionado.

Porém, a agricultura é uma indústria que conseguiu superar os desafios da covid-19, permitindo-se entrar no mercado com grande oferta de produtos e se manter atualizada quanto às inovações e novas tecnologias. Treinamentos, palestras e até webinars online têm permitido que produtores e agricultores permaneçam ativos nas notícias do mundo do mirtilo.

Mês Internacional do Blueberry de 2021

O evento internacional da Blueberries Consulting traz novidades em sua nova edição. Novos rostos, novos temas e novos palestrantes da África do Sul, Marrocos, Chile, México, Espanha, Alemanha e Estados Unidos, onde serão oferecidos treinamentos relacionados à genética e variedades, inovação, palestras comerciais, pós-colheita, polinização e análises das indústrias em diferentes países, entre alguns dos temas.

Para adquirir o seu ingresso para o evento, clique no seguinte botão:

fonte
María Jesús Frascaroli - Consultoria Blueberries

Artigo anterior

próximo artigo

POSTAGENS RELACIONADAS

Em busca de frutas vermelhas mais nutritivas e resistentes

A agricultura regenerativa deve crescer ou morrer

A produção mexicana de mirtilo ultrapassa 50.000 toneladas