O uso de reguladores na produção de mirtilo é uma prática que visa melhorar a firmeza e o tamanho do fruto, qualidades que, quando medidas de forma otimizada, contribuem para o preço de venda. É por isso que, no âmbito do 2025º Seminário Internacional Blueberries Consulting Trujillo XNUMX O engenheiro agrônomo mexicano Daniel Díaz participou, apresentando a conferência “Uso de reguladores de crescimento para melhorar a firmeza e o tamanho em mirtilos”.

Díaz, que é doutor em Fisiologia pela Universidade Estadual de Michigan, mencionou que o uso de reguladores pode influenciar vários aspectos do crescimento da fruta, como a divisão celular, o alongamento celular e a síntese de compostos que afetam a firmeza.

Alguns reguladores podem estimular o crescimento dos frutos quando aplicados em certos estágios de desenvolvimento, influenciando o número de células do fruto, o que contribui para um tamanho final maior.

Perda de firmeza

Em relação aos fatores que influenciam a perda de firmeza, ele destacou os seguintes: idade do fruto, amadurecimento fisiológico, estrutura celular, estado nutricional, teor de água, ação enzimática e ação hormonal. Ele também observou que alterações químicas influenciam o enfraquecimento da parede celular.

O uso de reguladores de crescimento em mirtilos pode melhorar a firmeza, retardando ou acelerando o amadurecimento. Alcançar a firmeza ideal se traduz em maior resistência ao manuseio durante a colheita, transporte e armazenamento, o que reduz perdas por danos físicos.

Fotografia por Blueberries Consulting – Sr. Daniel Díaz, Engenheiro Agrônomo, Ph.D., Fisiologia Vegetal, Universidade Estadual de Michigan

Após a colheita, a firmeza adequada da fruta ajuda a manter a qualidade da fruta por mais tempo, o que é essencial no mercado de exportação.

O uso estratégico de reguladores de crescimento pode ser uma ferramenta valiosa para melhorar a qualidade do mirtilo, aumentar seu valor comercial e otimizar o manejo da colheita. No entanto, é essencial adotar estratégias específicas para as características de cada cultura, selecionando o produto adequado e controlando as taxas e épocas de aplicação. Além disso, o uso de reguladores deve ser combinado com práticas culturais como poda, fertilização e manejo da irrigação.

Continue o Tour Mundial do Blueberry el Quarta-feira setembro 10 com o 2025º Seminário Internacional sobre Frutos Vermelhos, Marrocos XNUMX e pela visita técnica onde visitaremos campos de produção no Norte do país Quinta-feira, 11 de setembro.

Pergunte sobre ESTANDES e PATROCÍNIOS disponíveis AQUI

Garanta seu ingresso para o SEMINÁRIO DE MARROCOS e VISITA TÉCNICA AQUI