Víctor Moller, presidente da Hortifrut: “A demanda por alimentos saudáveis continua crescendo”
«A procura de alimentos saudáveis continua a crescer, tornando-se uma tendência global, e onde o consumo de bagas, graças às suas múltiplas propriedades e benefícios para a saúde, o faz a taxas superiores a 10% nos mercados mais consolidados como os Estados Unidos. e Europa, e taxas ainda mais elevadas em mercados como Ásia e América, onde o consumo se desenvolve fortemente", destaca Víctor Moller, presidente da Hortifrut.
Por isso, acrescenta, a empresa tem realizado investimentos e alianças estratégicas que hoje constituem projetos em execução no Peru, México, China e Estados Unidos, entre outros. “Isso nos permitirá dobrar o volume anual de vendas, esperando atingir 100.000 mil toneladas anuais nas próximas duas temporadas”, destaca.
A presença saudável de bagas em qualquer parte do planeta é hoje uma realidade. "Há 35 anos, a Hortifrut começou a desenvolver a indústria global de frutas silvestres a partir do Chile, e hoje somos uma empresa de classe mundial e número 1 no mundo em mirtilos, produzindo, comercializando e distribuindo frutas silvestres para o mundo durante 52 semanas do ano, " se destaca com entusiasmo.
Um modelo de negócio “único e de sucesso”, baseado em alianças globais e que vai do campo ao cliente final, tem permitido à Hortifrut integrar as suas operações ao longo de toda a cadeia de valor.
“A ausência de intermediários permite-nos obter vantagens de custos e exercer controlo sobre os diferentes processos e conseguir uma rastreabilidade adequada dos nossos produtos, garantindo a segurança alimentar desde a produção até ao consumidor final”, salienta.
Graças aos seus ativos produtivos próprios de alto nível nos hemisférios norte e sul, que lhe permitem cobrir ambas as épocas de colheita, e graças às suas marcas e presença comercial em 37 países, a Hortifrut é capaz de fornecer toda a categoria de frutos silvestres frescos. para os mercados mais importantes do mundo. “Temos mais de 500 clientes que representam centenas de milhões de consumidores que preferem e confiam nas suas marcas e produtos todos os dias”, acrescenta Víctor Moller.
OTIMISMO DE FRENTE AO FUTURO
Ele explica que o sucesso e o otimismo da Hortifrut para o futuro está baseado na sua estratégia global. Neste sentido, destaca-se “a inovação no desenvolvimento de novas e melhores variedades exclusivas, a incorporação de tecnologia de ponta nos seus processos, o desenvolvimento de produtos novos e inovadores, e o compromisso com a terra, com os mais de 10.000 trabalhadores e suas famílias em 10 países, e com os mais de 800 produtores localizados na China, África do Sul, Marrocos, Espanha, Estados Unidos, México, Brasil, Argentina, Peru e Chile.
“Tudo isto permite-nos entregar bagas de ambos os hemisférios, todos os dias do ano, gerando também um impacto positivo nos trabalhadores, nas suas famílias, nas comunidades onde vivem e também no ambiente”, destaca Víctor Moller.
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