Nos últimos dez anos, à medida que os padrões de vida melhoraram, a consciência do consumidor aumentou e a produção doméstica de mirtilo teve um crescimento exponencial, os mirtilos se tornaram uma fruta diária na China, com uma alta taxa de repetir as compras. Aqueles com boa aparência, textura firme e altos níveis de brix, em particular, têm grande apelo para os consumidores chineses.

Como maior produtor mundial de mirtilo, os EUA conseguiram acessar com êxito o mercado chinês de mirtilos em maio deste ano. Para apoiar essa nova oportunidade de comércio bilateral, o Serviço Agrícola Estrangeiro do Departamento de Agricultura dos EUA divulgou recentemente um relatório que descreve brevemente o mercado chinês de mirtilo e oferece recomendações bem pesquisadas para os exportadores de mirtilo dos EUA.

Até o momento, mirtilos dos EUA, Chile, México, Uruguai, Canadá, Argentina e Peru receberam aprovação para exportação para a China. Segundo o relatório do USDA, 99% dos mirtilos importados pela China provêm do Peru e Chile devido à existência de acordos de livre comércio e contra a disponibilidade sazonal; Em 2019, a China importou 22.045 toneladas de mirtilos, das quais 11.919 toneladas originárias do Peru e 10.049 toneladas originárias do Chile. O período de pico das importações de mirtilo da China geralmente ocorre de janeiro a fevereiro, o que corresponde à baixa temporada da produção doméstica e coincide com o período de férias do Festival da Primavera da China, quando há sempre uma forte demanda por frutas frescas. no mercado.

Devido a épocas de colheita semelhantes, os mirtilos americanos competem principalmente diretamente com os mirtilos cultivados na China.

Mais de 70% dos mirtilos cultivados na China são consumidos frescos. Especialistas do setor prevêem que a colheita de mirtilo da China excederá 2026 milhão de toneladas em XNUMX, o que levará o país a ultrapassar os EUA como o principal produtor mundial. As principais regiões de cultivo incluem as províncias de Shandong, Guizhou e Liaoning, com junho e julho como a época alta da colheita.

Nos últimos anos, vários gigantes mundiais de frutas, como Driscoll, Costa, Hortifruit e SA Berry Fruit, fizeram investimentos consideráveis ​​na China para cultivar mirtilos e outros tipos de frutas. Também estão em andamento projetos de pesquisa na China para desenvolver novas variedades de mirtilo com níveis mais altos de brix, texturas mais firmes e aroma aprimorado.

Em setembro e outubro, a oferta doméstica de mirtilo da China chega gradualmente ao fim, enquanto a qualidade da fruta também cai drasticamente. No momento, a qualidade do mirtilo sul-americano não é estável, enquanto o volume de exportação de mirtilo canadense é insuficiente para atender a demanda do mercado chinês. Consequentemente, o relatório do USDA concluiu que esses dois meses representam uma excelente oportunidade para os mirtilos dos EUA expandirem sua presença no mercado da China.

O relatório também recomendou que os exportadores americanos de mirtilo interessados ​​em expandir para o mercado chinês prestassem atenção ao tamanho, firmeza, nível de brix e embalagem das bagas.

Na China, os mirtilos frescos são geralmente classificados em um de três graus, ou seja, 12–14 milímetros, 14–16 milímetros e 16 milímetros ou mais, e são quase universalmente vendidos em embalagens de 125 gramas. O relatório prevê que blueberries americanas com níveis brix maiores que 12 graus e tamanhos maiores que 16 milímetros serão as mais atraentes para os consumidores chineses. Além disso, os mirtilos, se não forem tratados com cuidado durante a entrega, podem levar a um índice muito alto de reclamações dos clientes; portanto, frutas com textura mais firme são geralmente preferidas pelos importadores chineses.