Temporada positiva para mirtilos argentinos: “É um processo constante de mudança para variedades mais novas”
«A temporada de mirtilos argentinos tem sido bastante positiva. Em geral, tem sido muito melhor que a temporada 2016. Naquele ano, a oferta peruana e argentina coincidiu, então o mercado entrou em colapso. Mesmo assim, existem mercados que preferem a nossa fruta por sabor e doçura (nível Brix superior). No entanto, outros mercados preferem o fruto do Peru«, explica Carlos Stabile, de Extraberries Argentina.
Los principales destinos de exportación de Extraberries es Norteamérica, seguida de Europa y el Reino Unido. «Estamos sempre ansiosos para expandir nossa exportação. Quando a temporada estava prestes a acabar, nos foi concedido acesso ao mercado chinês, então vamos começar a vender neste novo destino a partir da próxima temporada".
Explica que, en general, el mercado del arándano está creciendo. «Existem alguns mercados maduros porque o consumo de blueberries faz parte da tradição, como os Estados Unidos e o Canadá. No entanto, ainda existem mercados em que o consumo está crescendo, como a Europa, e também a própria Argentina. Os mirtilos são uma fruta relativamente nova para o mercado argentino e este ano o consumo cresceu significativamente. É algo muito positivo para os produtores".
La producción total de arándanos del grupo procede de tres empresas distintas, de tres puntos distintos. Extraberries en Salta, noroeste de Argentina, con 170 hectáreas; Extraberries de Concordia, en Entre Ríos, noreste de Argentina, con 85 hectáreas, y por último Gamorel en Salto, Uruguay, con 170 hectáreas. Las variedades son Snowchaser, Emerald, Star y también otras más nuevas, como Farthing y Kestrel. «É um processo constante de mudança de produção para variedades mais novas, pois sempre haverá variedades melhoradas com, por exemplo, uma vida útil mais longa ou melhor qualidade".
«Esse grupo de empresas é o único na Argentina e no Uruguai que trabalha com uma separadora Unitec, a Blueberry Vision. Adquirimos três máquinas, uma para cada fazenda. A máquina classifica com base no desempenho, qualidade e suavidade. Tem sido um investimento, embora assim confiemos mais nas frutas que exportamos. Considerando que estamos aumentando as exportações por via marítima, ter certeza da qualidade da fruta é uma grande vantagem.".
Cerejas
Cerezas Argentinas y Frutos de los Lagos forman parte del mismo grupo de empresas, con una producción de cerezas de 170 hectáreas y 130 hectáreas, respectivamente. «A produção de Frutas de los Lagos tem certificação ecológica, algo muito original, já que dificilmente há oferta de cerejas orgânicas. A demanda por cerejas orgânicas está crescendo".
«Nossa produção de cerejas está no lugar exato para ter as condições de crescimento corretas, como um clima seco e fresco«, indica. «A temporada vai de novembro a janeiro e a temporada tem sido boa. Quanto aos mirtilos, os mercados de exportação são os Estados Unidos e a Europa, e alguns envios também são feitos para a Ásia. O bom é que estamos no processo de abertura do mercado chinês, esperamos que se materialize no 2019".
«Todos os anos, experimentamos forte concorrência do Chile, o que afeta o preço. No entanto, acho que a demanda por cerejas é suficiente para os dois países colocarem a fruta".
Fonte: FreshPlaza
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