En el encuentro de abril, actores clave de la industria del arándano —desde genética hasta calidad, mercado y estándares— se reunirán para analizar cómo debe responder Chile a un escenario internacional cada vez más competitivo y sofisticado.
Con exportaciones que suben de 66.923 t (2021) a 119.123 t (2025), África consolida su peso en la contraestación hacia el Hemisferio Norte. Para 2026, el riesgo climático en Marruecos, los tránsitos más largos por la Ruta del Cabo (+12 días) y la presión de costos empujan una estrategia más exigente: vida postcosecha, eficiencia operativa y foco en valor.
La investigadora y profesora de la Universidad de Almería abordó en Lima la importancia de mantener equilibrios nutricionales y de monitorear a tiempo las variables del cultivo para resguardar la firmeza y el comportamiento del fruto.
En conversación con Blueberries Consulting, el ingeniero agrónomo y doctor en fisiología vegetal explicó que la respuesta del arándano a hormonas y reguladores de crecimiento depende de una base nutricional adecuada. Además, advirtió que un exceso de vigor vegetativo puede competir con la fruta y afectar su firmeza.
En España, el arándano acelera su expansión como snack saludable, con fuerte crecimiento en volumen, valor y penetración en hogares, mientras el dinamismo de la categoría atrae nuevos operadores y refuerza la competencia entre orígenes y propuestas premium.
El investigador destacó el rol de las hormonas vegetales en el equilibrio y la adaptación de la planta frente a condiciones adversas, y subrayó la importancia de seguir fortaleciendo el conocimiento técnico en una industria del arándano que continúa expandiéndose con fuerza.
John Reuben Clark, profesor distinguido de Horticultura de la Universidad de Arkansas, sostiene que el auge del mejoramiento privado aceleró la salida de variedades comerciales, pero advierte que la diversidad genética —impulsada históricamente por programas públicos— sigue siendo la base para sostener innovación y competitividad en el largo plazo.
Incorporados durante febrero y marzo a la sección Estudios, abordan decisiones clave para la industria del arándano: bioestimulación y nutrición, conservación y calidad postcosecha, manejo de dormancia y floración, polinización y desempeño productivo según sistema de cultivo. La biblioteca se actualiza cada mes con nuevas publicaciones.
La compañía promovió a Hammond —con experiencia en fruta de hueso y arándanos— para liderar la relación con productores en Estados Unidos, con foco en coordinación productiva, estándares de calidad y desarrollo de alianzas de largo plazo.
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