La producción nacional alcanzó las 58 731 toneladas, un incremento interanual de 29,8%. Ambas regiones registraron aumentos superiores al 160%, mientras cinco departamentos concentraron el 81,6% de la producción nacional.
Por: Alejandro Yoshioka
César Elías y Ruy Barbosa, de North Bay Produce; Ernesto Pino, de Fall Creek; y Enrique Harten, de Agualima, abordan desde distintos eslabones de la cadena un mismo desafío: conservar durante semanas la condición de una fruta que todavía debe atravesar almacenamiento, transporte y comercialización antes de llegar al consumidor.
Por: Natalia Rubio Iversen
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XXXIII Congreso Sociedad Chilena de Fitopatología Envía tu trabajo para presentación oral o póster en el Congreso de Fitopatología o en las Jornadas de Postcosecha. El comité científico evaluará todas […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]
La charla de la Sra. María del Carmen Salas incluye una introducción sobre fundamentos de la nutrición, y luego analiza la relación entre la concentración suministrada nutrientes y el ambiente […]
En este bloque de agricultura protegida en arándanos se analiza información variada y ensayos disponibles para la elección de tipos de coberturas en la producción de arándanos frescos, variables climáticas […]
La programación contempla ocho encuentros especializados en seis países y tres continentes. En Madrid, el equipo sostendrá reuniones con empresas interesadas en conocer oportunidades de participación, posicionamiento y desarrollo comercial para el próximo año.
Por: Natalia Rubio Iversen
Summary XXXVIII International Seminar Berries Morocco 2025
Summary XXXVIII International Seminar Berries Morocco 2025
Resumen XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025
Resumen XXXVI Seminario Internacional de Blueberries México 2025
Resumen XXXV Seminario Internacional Blueberries Chile 2025
Resumen XXXIV Seminario Internacional Blueberries Lima, Perú 2025
Summary XXXIII International Seminar Berries Morocco 2024
Resumen XXIX Seminario Internacional Blueberries Lima, Perú 2024
Resumen XXXI Seminario Internacional Blueberries México 2024
Resumen XXXII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2024
Resumen XXX Seminario Internacional Berries & Cherries Chile 2024
Summary XXVIII International Blueberries Morocco Seminar 2023
Resumen XXIV Seminario Internacional Blueberries Perú Lima 2023
Resumen XXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2023
Resumen XXVI Seminario Internacional Blueberries México 2023
Resumen XXV Seminario Internacional Blueberries & Cherries Chil..
Resumen XXIII Seminario Internacional Blueberries Trujillo Perú..
Resumen XVIII Seminario Internacional de Blueberries Chile 2022
Resumen XIX Seminario Internacional de Blueberries Perú 2022
XX Seminario Internacional de Blueberries México 2021
XX Seminario Internacional Blueberries México 2021
XVI Seminario Internacional Blueberries México 2019
XVI Seminario Internacional Blueberries México 2019
Video resumen XV Seminario Internacional Blueberries Perú 2019
Video resumen XIV Seminario Internacional Blueberries Chile 2019
XIII Seminario Internacional de Blueberries España 2018
