La quinta estimación queda 4,4% por debajo de 2025/26, pese a que Proarándanos reporta cerca de 15% más hectáreas en producción. Para las próximas ocho semanas se esperan 108 mil toneladas, 31,2% menos que en el mismo periodo de la campaña anterior.
Por: Natalia Rubio Iversen
La valorización de un subproducto abre una segunda etapa: convertir esa materia prima en una formulación que pueda procesarse, evaluarse y llegar a prototipo. En Tánger, Kawtar Mahrach mostró un proceso que integra selección de ingredientes, desarrollo de formulaciones, costos, estabilidad y requisitos regulatorios.
Por: Martin Carrillo
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
Málaga Fruit Day Sede UNIA – Puerto de Málaga Lugar: Muelle Heredia, s/n 29001 Málaga Fecha: 9 de octubre de 2026, 11:00h Más Información […]
XXXIII Congreso Sociedad Chilena de Fitopatología Envía tu trabajo para presentación oral o póster en el Congreso de Fitopatología o en las Jornadas de Postcosecha. El comité científico evaluará todas […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]
La charla de la Sra. María del Carmen Salas incluye una introducción sobre fundamentos de la nutrición, y luego analiza la relación entre la concentración suministrada nutrientes y el ambiente […]
La programación contempla ocho encuentros especializados en seis países y tres continentes. En Madrid, el equipo sostendrá reuniones con empresas interesadas en conocer oportunidades de participación, posicionamiento y desarrollo comercial para el próximo año.
Por: Natalia Rubio Iversen
Summary XXXVIII International Seminar Berries Morocco 2025
Summary XXXVIII International Seminar Berries Morocco 2025
Resumen XXXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2025
Resumen XXXVI Seminario Internacional de Blueberries México 2025
Resumen XXXV Seminario Internacional Blueberries Chile 2025
Resumen XXXIV Seminario Internacional Blueberries Lima, Perú 2025
Summary XXXIII International Seminar Berries Morocco 2024
Resumen XXIX Seminario Internacional Blueberries Lima, Perú 2024
Resumen XXXI Seminario Internacional Blueberries México 2024
Resumen XXXII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2024
Resumen XXX Seminario Internacional Berries & Cherries Chile 2024
Summary XXVIII International Blueberries Morocco Seminar 2023
Resumen XXIV Seminario Internacional Blueberries Perú Lima 2023
Resumen XXVII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2023
Resumen XXVI Seminario Internacional Blueberries México 2023
Resumen XXV Seminario Internacional Blueberries & Cherries Chil..
Resumen XXIII Seminario Internacional Blueberries Trujillo Perú..
Resumen XVIII Seminario Internacional de Blueberries Chile 2022
Resumen XIX Seminario Internacional de Blueberries Perú 2022
XX Seminario Internacional de Blueberries México 2021
XX Seminario Internacional Blueberries México 2021
XVI Seminario Internacional Blueberries México 2019
XVI Seminario Internacional Blueberries México 2019
Video resumen XV Seminario Internacional Blueberries Perú 2019
Video resumen XIV Seminario Internacional Blueberries Chile 2019
XIII Seminario Internacional de Blueberries España 2018
