Una investigación doctoral desarrollada en Michoacán propone un Indicador de Competitividad Agrícola para productores de arándano. El modelo combina análisis estadístico y aprendizaje automático para observar capacidades de la empresa y condiciones del entorno asociadas con su competitividad.
Por: Jonathan Betzaín Trujillo Magaña
El acceso fitosanitario fue confirmado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego tras más de un año de gestiones de SENASA con la autoridad egipcia. La apertura suma una nueva alternativa para la oferta peruana en un mercado que también desarrolla su propia industria de arándanos.
Por: Alejandro Yoshioka
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XLIII Seminario Internacional Blueberries Marruecos 2026 Se llevará a cabo en el Hotel Royal Tulip City Center en Marruecos, el 16 de septiembre del 2026. ¡Participa del evento más importante […]
XXXIII Congreso Sociedad Chilena de Fitopatología Envía tu trabajo para presentación oral o póster en el Congreso de Fitopatología o en las Jornadas de Postcosecha. El comité científico evaluará todas […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]
XLIV Seminario Internacional Blueberries China 2026 Se llevará a cabo en el Hotel Wyndham Grand Plaza Royale / Kunming, el 25 de noviembre del 2026. Lugar: No. 569 Dainchi Road, […]