En el XL Seminario Internacional Blueberries Chile 2026, líderes, especialistas e investigadores abordarán las claves que hoy reordenan el negocio del arándano, desde el mercado y la competencia global hasta la genética, la fisiología y la calidad exportable.
En conversación con Blueberries Consulting, el CEO de QIMA Produce señaló que la campaña peruana de arándano mostró un mejor desempeño que la anterior, aunque con observaciones puntuales en calidad y condición según destino. Además, destacó que el sabor ha ganado peso en la evaluación comercial de la fruta y que las nuevas variedades concentran hoy la mayor valorización del mercado.
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XL Seminario Internacional Blueberries Chile 2026 Será realizado en el Hotel Monticello, San francisco de mostazal, el 16 de abril del próximo año 2026. ¡Participa del evento más importante de […]
Blueberry Convention Edición Especial Ica 2026 Será realizado en el Hotel Aranwa Resort & Spa (Paracas) el 6 de mayo del próximo año 2026. ¡Participa de los eventos más importantes […]
XLI Seminario Internacional Blueberries México 2026 Será realizado en el Hotel Hard Rock, Guadalajara entre el 27 y 28 de mayo, 2026. ¡Participa del evento más importante de la industria […]
XLII Seminario Internacional Blueberries Trujillo 2026 Se llevará a cabo en el hotel Wyndham Costa del Sol Trujillo Golf en Trujillo, Perú, entre el 8 y el 9 de julio […]