G-Berries y Dole plc anuncian que han llegado a un acuerdo para una colaboración a largo plazo centrada en el mercado mexicano. En enero de 2021 nace G-Berries Srl. La empresa […]
Las exportaciones peruanas de arándanos, entre julio 2021 y febrero 2022, serán mejores a lo estimado al inicio de la campaña, cuando se proyectó un incremento de 30% en el volumen respecto a la campaña anterior.
Nunca hay que olvidar que el éxito del arándano expandido por el mundo se ha logrado de esta manera, colaborativamente, transfiriendo la máxima cantidad de información y conocimientos respecto a los distintos aspectos del cultivo, tanto en su fase agronómica como comercial, y considerando a todos los actores de la industria como protagonistas con derechos, en un mayor o menor nivel.
La comercialización de berries es un verdadero desafío al ser alimentos altamente perecibles, con cortos períodos de madurez y senescencia. En general, la vida útil de los berries es limitada, por ablandamientos y enfermedades de los frutos causadas por hongos. Junto con el aumento mundial por el consumo de berries, también aumentaron las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETAs), siendo los agentes causales identificados principalmente: Norovirus y Salmonella.
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El consumo de arándanos en EEUU está en un máximo histórico de 1,79 libras por persona, lo que significa un aumento de más del 300% desde 2005. Los productores locales no son capaces de cubrir estas cifras, por lo que restringir las importaciones de arándanos solo afectaría gravemente a los propios consumidores estadounidenses.
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¡Referentes e investigadores de la industria del arándano presentes en el XIX Seminario Internacional… […]
¡Participa del evento más importante de la industria del arándano en el país!… […]
XXII Seminario Internacional Blueberries México 2022 ¡Participa del evento más importante de la industria del arándano en el país! […]
6ta. Convención Internacional Agro Plant Ñuble 2021 ¡Participa de este reencuentro presencial en Chillán! Lugar: Hotel MDS Chillán. Fecha: 17 y 18 de Noviembre 2021. Encuentro híbrido (Online + Presencial) […]
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