Existe una visión común de rechazo frente a la amenaza arancelaria de EEUU y, por otro lado, también existe consenso en los pasos que hay que dar para recuperar competitividad y seguir creciendo como industria.

Existe un consenso general en que la industria mexicana es una industria consolidada y sus productores y técnicos gozan de altos niveles de conocimiento respecto del cultivo, el que han adquirido a lo largo de estos diez años de la mano de la capacitación y de la propia experiencia.

El XXXVI Seminario Internacional de Blueberries Consulting 2025, que acaba de finalizar en Guadalajara, se puede transformar en un punto de inflexión para la industria mexicana, debido a que, por un lado, existe una visión común de rechazo frente a la amenaza arancelaria de EE.UU. y, por otro lado, también existe consenso en los pasos que hay que dar para recuperar competitividad y seguir creciendo como industria, escalando a posiciones de liderazgo en el mercado global de los berries.

La programación del Seminario abarca dos jornadas muy intensas, porque, además de analizar en profundidad la situación comercial de la industria mexicana y su posicionamiento global, logra un buen equilibrio, debido a que los principales problemas técnicos, del campo y del cultivo, que interesan a los productores mexicanos, se tratarán en profundidad en las distintas exposiciones.

El arándano es un fruto particularmente vulnerable a la pérdida de calidad por su morfología, debido a que posee una cutícula delgada y permeable, recubierta por ceras fácilmente removibles, lo que lo hace susceptible a la deshidratación. Su alta relación superficie/volumen favorece la pérdida de agua, reduciendo la firmeza tanto en pre como en postcosecha, con efectos más pronunciados en algunas variedades específicas

El marco internacional en que se desarrolla, cruzado por la guerra arancelaria y el impacto climático, hace de este encuentro un evento de gran interés para los productores, empresarios y diferentes actores que participan de la industria del arándano mexicana y de la industria agroexportadora en general.

El programa tiene como objetivo dar respuesta a los desafíos de los productores, sin embargo, la incertidumbre provocada por la amenaza arancelaria y el proteccionismo de EEUU será también un tema que se discutirá y analizará en profundidad.

El sector agroalimentario mexicano ha comenzado a sentir con fuerza los efectos de la guerra comercial desatada por los aranceles impuestos por Estados Unidos. El golpe más reciente llegó con cifras que preocupan: una caída de hasta 14.9% en las exportaciones de algunos de los productos más emblemáticos del campo nacional, como la carne, los […]

El programa desde distintos aspectos abordará el cultivo en sus diversos manejos y necesidades, como nutricionales, de salud, de crecimiento, de cuidados y de producción de calidad competitiva en el mercado.

El mercado global del arándano goza de buena salud; la superficie cultivada en el mundo crece permanentemente; los precios han recuperado estabilidad; y la demanda por el consumo se mantiene en aumento en todos los mercados, sin embargo, la amenaza arancelaria y el proteccionismo se plantean como un gran desafío para la industria.