Colômbia: Eles estimam aumentar a área sob cultivo de mirtilos para 400 hectares
Embora tenha atingido o solo colombiano há mais de 30 anos atrás, o cranberry não conseguiu se projetar como uma fruta de peso no mercado daquele país, em comparação com outras bagas. No entanto, os produtores locais pretendem mudar esse cenário no final do ano 2018.
De acordo com estimativas da Associação Colombiana de Produtores de mirtilos (Asocolblue) fazendas de mirtilo poderia chegar hectares 400 em dezembro deste ano, que se parece auspicioso fora das hectares 240 que hoje engloba a "super frutas" in Território neogranadino.
Porta-vozes do organismo lembram que, há quatro anos, os negócios da cranberry na Colômbia começaram com apenas oito hectares e indicam que as primeiras variedades que foram usadas foram importadas dos Estados Unidos.
“A alta demanda por mirtilos que ocorreu no mundo nos últimos cinco anos tornou necessário o desenvolvimento da cultura em território nacional. Ele estrondo Quem experimenta este berrie é devido aos seus nutrientes e benefícios para a saúde, como antioxidantes, estimula o sistema imunológico e retardar o envelhecimento ", diz Asocolblue.
Produtores colombianos dizem que a produção de blueberries é cara porque implica o uso de um nível tecnológico mais sofisticado em comparação a outras frutas. "Manter um hectare pode custar entre US $ 40.000 e US $ 50.000", diz a Asociación
Apesar destes dados, eles estão otimistas e esperam que nos próximos anos 10 próximos a nação pode ser um concorrente na indústria, que nos principais países da América do Sul, como Chile e Peru, embora outros jogadores comerciais, como Argentina e Uruguai também aparecem.
Popularidade no crescimento
Na Colômbia não há grande cultura de consumo de mirtilos como em outras regiões do mundo, mas há uma atenção crescente que a fruta monopoliza na indústria gastronômica nacional.
De acordo com Asocolblue dados dentro dos congestionamentos indústria e bebidas alcoólicas que ganhou popularidade significativa, assim como ele tornou-se um uso mais comum para a preparação de molhos em restaurantes e comida tradicional colombiana.
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