Professor Bruno Mezzetti estará na Blueberry Arena na Macfrut 2024

A palestra abordará sua realidade produtiva no mercado internacional; as vantagens da nova genética; os aspectos fisiológicos da planta; o manejo mais adequado na fazenda; os novos sistemas de produção sem solo; e a utilização de novas ferramentas tecnológicas para as diferentes etapas do processo produtivo.

O renomado especialista da indústria agrofrutícola internacional, consultor e geneticista especialista, Bruno Mezzetti, participará da programação do Blueberry Arena por Macfrut 2024, encontro da indústria agroexportadora internacional que será realizado de 8 a 10 de maio na cidade de Rimini, Itália.

O professor de Università Politecnica Delle Marche fará uma palestra no segundo dia do encontro sobre “Estratégias de melhoramento para novas cultivares para produção de morango em áreas de cultivo quente”, na qual fará uma revisão da indústria global e compartilhará dados atualizados sobre superfícies plantadas e volumes de produção de frutas silvestres nos principais países produtores e exportadores do mundo.

Palestra completa

A conversa do professor mezeti Abordará diversos aspectos ligados às culturas, desde a sua realidade produtiva como negócio no mercado internacional; as vantagens da nova genética; os aspectos fisiológicos da planta; manejo adequado na fazenda; os novos sistemas de produção sem solo; e a utilização de novas ferramentas tecnológicas para as diferentes etapas do processo produtivo.

Embora todo o conteúdo da palestra do professor Mezzetti seja relevante e de grande importância para os produtores e diversos atores do setor, é necessário destacar dois aspectos únicos que definem a fruticultura moderna e industrial, como a nova genética e os sistemas técnicos de produção sem solo.

No caso da nova genética, devemos destacar ou sublinhar o grande trabalho de investigação da ciência aplicada ao melhoramento genético das plantas, criando variedades que têm respondido com força às necessidades de maiores rendimentos, melhor qualidade dos frutos e mais firmeza para enfrentar longas viagens. . A nova genética revolucionou a indústria frutícola e permitiu que ela se espalhasse por todo o mundo, trazendo culturas para produção em geografias ou climas que eram impensáveis ​​até algumas décadas atrás.

Também importante tem sido a contribuição para a indústria de sistemas técnicos de produção sem solo, que têm facilitado maior controle, homogeneidade e rendimento das culturas, além de sustentabilidade e segurança. O cultivo hidropônico demonstrou ser um avanço significativo, proporcionando um ambiente superior na zona radicular, controle direto sobre a planta, melhor nutrição, pressão mínima de doenças e máxima eficiência hídrica. É limpo, controlado, lucrativo e consistente.

Novos sistemas

Atualmente existem sistemas de produção sem solo com estruturas elevatórias, que permitem uma alta densidade de plantas, chegando a um número aproximado de 250 mil plantas por hectare em morangos, o que não só facilita a produtividade e o controle, como também reduz os custos associados, o que é um ótimo. alívio para os produtores e se torna fator fundamental para garantir a sustentabilidade do setor.

As facetas do cultivo que Bruno Mezzetti analisará em sua palestra têm grande relevância na agricultura moderna e são essenciais para atender aos elevados padrões dos consumidores no atual mercado global de frutas, que exige não apenas qualidade, tamanho, firmeza ou sabor, mas ambiental. responsabilidade em toda a sua cadeia produtiva e total rastreabilidade para garantir essa sustentabilidade.

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