Hidroponia para alcançar mais de forma sustentável; Conversa com Raúl Mercado Produtor Blueberries Sinaloa, MX e cofundador DIDIHU ®

Este método de cultivo permite economizar entre 50% e 70% de água e nutrientes, dada a escassez de recursos hídricos enfrentada por mais de 40% da população mundial.

Vindo de uma tradição familiar voltada para a agroindústria pode ser um convite para fazer mais do mesmo, mas não para Raúl Mercado, cofundador da DIDIHU®Para ele, ser a terceira geração envolvida na agricultura é evoluir, pois as necessidades do mundo continuam mudando e produzir mais com menos de forma sustentável é, sem dúvida, uma obrigação. 

Depois de explorar por dez anos oportunidades e mercados na China, Raúl voltou para sua terra natal Sinaloa, no México, para iniciar o semeando mirtilos junto com uma empresa de insumos agrícolas; mas agora com uma visão muito diferente do que eu precisava fazer: implementar o AgTech para hidroponia.

“Eu queria virar o negócio da agricultura familiar: migrar de grãos como feijão, milho e grão de bico, para se aventurar em mirtilos altamente técnicos em hidroponia. Com os insumos empresariais adquiri muito conhecimento em inovação para poder semear em terras devastadas e pouco férteis. A tecnologia foi uma oportunidade de ser mais eficiente, independente do espaço ”, afirma.

O desafio da água

Um dos maiores desafios que existem no mundo é o que levou Raúl a focar na hidroponia: Dada a ineficiência e o aquecimento global, a escassez de água atinge níveis alarmantes em todo o mundo. 

Raúl no campo da família em Los Mochis, Sinaloa, México

Em 2020, a FAO observou que 3,200 milhões de pessoas vivem
em áreas agrícolas com altos níveis de escassez de água
.

E apenas no México, a água disponível para irrigação diminuiu cerca de 30% no último ano, segundo Conagua.

Uma mente aberta

Com este desafio vem aquele que Raúl considera o maior: o mudança climática. Então, o que fazemos para enfrentá-los? Para Raúl, a resposta é simples: mantenha a mente aberta hoje.

“Devemos ter uma mente muito aberta para tente mudar como as coisas estão sendo feitas. Os problemas evoluíram e devemos implantar tecnologias em hidroponia que salvaguardem nossos investimentos ”, afirma.

E é que os benefícios da hidroponia são evidentes: a densidade média no solo varia de 3,500 a 5,000 plantas por hectare, enquanto na hidroponia (vasos) há pontos que têm 12,500 plantas por hectare. Além disso, economiza entre 50% e 70% de água, um grande sucesso diante do problema da escassez.

AGTECH em hidroponia

Assim, as bagas continuam a se fortalecer e com a pandemia os consumidores estão mais exigente com qualidade. E se acrescentarmos que os EUA perderam competitividade devido à sua força de trabalho limitada e no centro do México não há mais áreas para plantar mirtilos ou são pequenas, é aqui que o destaques hidropônicos: permite atingir maior densidade em terrenos impróprios para semeadura, com frutos de extraordinária qualidade.

Raúl informa que os interessados ​​em implantar essa tecnologia, primeiro converse com quem já trabalha com hidroponia para que conheçam as boas e más práticas que tiveram e que seu aprendizado seja mais rápido.

“É urgente migrar porque a necessidade de alimentos é cada vez maior, então, repito, precisamos fazer mais com menos”, enfatiza.

Farmer Technology for Farmers

Pote AgTech DIDIHU® POTHU 27 + substrato FIBERMIX.

Impulsionado por essa premissa e de mãos dadas com numerosas investigações e experiência que Raúl adquiriu no comércio internacional decidiu projetar e fabricar seus próprios produtos, assim nasceu DIDIHU®, com a qual tecnificaram mais de 2,500 HA nos EUA, Colômbia, China, Peru e praticamente em todos Áreas de produção de mirtilo do México.

O fato de serem eles próprios agricultores é o que diferencia o DIDIHU.®, porque entendem em primeira mão as necessidades e os problemas de cada um de seus clientes ou, como Raúl prefere chamá-los, de seus amigos.

Para Raúl, o objetivo é claro: “minha visão é promover o movimento do Agricultura sustentável, dar acesso a AgTech em hidroponia a todas as regiões agrícolas do mundo e ajude tantos agricultores quanto puderem produzir mais com menos de maneira sustentável. É uma missão de vida pela qual vale a pena lutar ”. 

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