A indústria de bagas no México cresce a uma taxa anual 20% e os mirtilos podem ser a nova estrela de exportação
Embora a indústria de frutas silvestres no México seja relativamente nova, o país asteca está crescendo firmemente em termos de mirtilos e, por outro lado, está se consolidando como o primeiro fornecedor de amoras (amoras) do mundo.
Para saber mais sobre a campanha que acaba de terminar e a que está prestes a começar, conversamos com Mario Alejandro Andrade, presidente da Associação Nacional dos Exportadores de Frutas Silvestres (Aneberries).
"Acabamos de terminar a campanha e acho que foi um recorde, especialmente em relação aos mirtilos". Os mirtilos no México, explicou Andrade, é o produto das quatro bagas, que mais cresce no país, por razões óbvias, "É o mais procurado depois do morango (morango) e da menor superfície que já instalamos no México".
"Hoje é o crescimento mais rápido e continuará a crescer nos próximos anos 4 ou 5".
Não podemos deixar de mencionar que o México realiza duas campanhas por ano em termos de frutas silvestres, a recém concluída em junho, e agora o país se prepara para aproveitar uma segunda desde setembro.
"Nós temos uma taxa de crescimento de 20% como uma indústria de bagas, em termos de blueberries nós crescemos a uma taxa acima de 70%", Disse.
Os principais destinos dos mirtilos são os Estados Unidos, a Ásia e a Europa. Deve-se notar que os Estados Unidos consomem 85% de frutas mexicanas.
Mario Andrade explicou que por se tratar de uma indústria nova, no México ainda não há dados estatísticos oficiais sobre frutas vermelhas. No recente Congresso Internacional de Bagas no México, foram lançadas as bases para gerar essas estatísticas.
“Acreditamos que teremos esse tipo de informação a partir do próximo ano. Estimamos que deve haver 3.500 hectares de mirtilos plantados no México ".
Quanto ao blackberry, ele explicou que já é um mercado muito maduro. "Hoje falar no mundo da amora-preta é falar do México".
"Acho que é um negócio muito consolidado, já não traz um crescimento muito grande, mas é diversificado no tema varietal. Estamos vendo variedades completamente novas, o que é muito inovador. São principalmente as variedades de Driscoll ".
Quanto ao início da campanha, ele destacou que se estima um crescimento de 20%. Em valor, indicou que a última temporada fechou em USD 1.500 milhões e para este ano estão projectados USD 1.800 milhões.
"Pessoalmente, tenho minhas dúvidas em relação aos fatores climáticos. Temos uma campanha antecipada, mas o tema da estação chuvosa está muito atrasado. Nas últimas duas semanas tivemos as chuvas que não tivemos durante toda a temporada. Poderíamos ter efeitos devido a problemas climáticos ".
Na inovação, ele explicou que, em mirtilos, "Estamos vendo que quase a 50% do que está sendo plantado no México é em vaso e substrato. É sobre ter uma agricultura mais protegida e controlada ".
"Nós vemos muita inovação em termos de mirtilos e framboesas".
Sobre novos mercados, ele informou que com a China se prepara para assinar um Protocolo Fitossanitário. Neste país, o México atualmente tem renda com amoras e framboesas. Com o mirtilo, esse Protocolo poderia ser assinado em novembro, caso venha a ser exportado em janeiro / fevereiro.
Por outro lado, Tom Richardson, vice-presidente de desenvolvimento global da Giumarra, nos disse que "Os volumes industriais estão crescendo e esperamos excelentes suprimentos", para esta temporada que começou um pouco antes com alguns pequenos volumes chegando nos Estados Unidos.
"O México tem condições muito boas para o cultivo de amoras, e é por isso que a maior parte do que é consumido nos Estados Unidos vem dessa origem. Além disso, a proximidade com os EUA faz do México o parceiro perfeito para os importadores daqui. ".
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