Por que retornamos a Lima ...?
No ano passado dissemos que "A partir de diferentes medições, o Peru é o que melhor projeta economicamente na região ... no campo específico da produção de mirtilo se manifesta, oferecendo facilidades imbatíveis para o investimento estrangeiro, impulsionando a indústria e oferecendo suas qualidades naturais excepcionais". Hoje devemos repetir essa afirmação e reconhecer que o Peru está avançando aos trancos e barrancos na região.
O posicionamento do consumo de blueberries no mundo está consolidado, sem dúvida cabe. As características de antioxidantes e antibióticos, entre outras qualidades saudáveis desta fruta são indiscutíveis. A demanda no mundo avança em diferentes direções, preferindo a fruta convertida em produto elaborado, em estado congelado, como fruta fresca ou como cultura orgânica. O que não está em dúvida é o aumento permanente do consumo, para que a expansão dessa safra cresça. E devido às suas características de nutracêutico, fruta saudável ou superalimento, sua demanda está aumentando, de forma que a rentabilidade comercial de seu cultivo continuará a ser atraente como negócio.
O Peru pegou esse desafio e a oportunidade de se colocar na campanha com planos estratégicos de longo fôlego. Aumentando exponencialmente as áreas de cultivo e diminuindo as barreiras de entrada para o investimento no desenvolvimento da indústria do mirtilo.
No ano passado dissemos que "O que o Peru precisa é de transferência de experiências e conhecimento para o bom desenvolvimento da indústria do mirtilo para colocá-lo em um nível competitivo, e essa necessidade é uma oportunidade para os produtores e especialistas chilenos que estão no campo há décadas".e realizamos um seminário em Lima com o título: "Como enfrentar os desafios técnicos para o correto desenvolvimento da indústria de mirtilo no Peru", que foi um sucesso. Estiveram presentes centenas de pessoas e dezenas de empresas de exportação e serviços para a indústria do mirtilo.
Foi em um momento em que a indústria de mirtilo peruana estava em pleno desenvolvimento e os conteúdos e conhecimentos que compartilhamos naquela reunião que considerávamos muito úteis para explicar o nível espetacular em que ela se encontra.
De fato, hoje nos deparamos com uma indústria mais madura, com grandes volumes, que visa a consolidação, com produtores com vasta experiência em cultivo, e uma comercialização internacional do produto com grande abrangência e importância. Não se esqueça que o Peru tem todas as variedades de clima e solo, e é um dos cinco países com a maior parte da água no mundo, bem acima do resto da região, superado apenas pelo Brasil e Paraguai, que têm a Amazon.
No ano passado dissemos que "A partir de diferentes medições, o Peru é o que melhor projeta economicamente na região ... no campo específico da produção de mirtilo se manifesta, oferecendo facilidades imbatíveis para o investimento estrangeiro, impulsionando a indústria e oferecendo suas qualidades naturais excepcionais". Hoje devemos repetir essa afirmação e reconhecer que o Peru está avançando aos trancos e barrancos na região.
É por isso que realizaremos um novo seminário de blueberries no JW Marriott, e este 4 de agosto se reunirá na reunião: "Peru e a indústria do oxicoco: rumo à consolidação técnica, produtiva e comercial".
Estamos certos de que será tão rentável quanto o anterior para a indústria peruana e para o cultivo latino-americano de cranberry em geral, por isso, convidamos você a conhecer o programa e participar deste evento: blueberriesconsulting.com
Fonte: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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