Pourquoi retournons-nous à Lima ...?
L'année dernière nous avons dit que "Le Pérou est le meilleur projet économique de la région selon des critères différents ... dans le domaine spécifique de la production de bleuets, il se manifeste par des facilités imbattables pour les investissements étrangers, dynamisant le secteur et offrant ses qualités naturelles exceptionnelles". Aujourd’hui, nous devons répéter cette affirmation et reconnaître que le Pérou avance à pas de géant dans la région.
Le positionnement de la consommation de bleuets dans le monde est consolidé, convient sans doute. Les caractéristiques d'antioxydant et d'antibiotique, parmi d'autres qualités saines de ce fruit, sont indiscutables. La demande dans le monde évolue dans différentes directions, préférant le fruit transformé en produit élaboré, à l'état congelé, en tant que fruit frais ou en tant que culture biologique. Ce qui ne fait pas de doute, c’est l’augmentation permanente de la consommation, de sorte que l’extension de cette culture augmentera. Et en raison de ses caractéristiques de nutraceutique, de fruits sains ou de superaliments, sa demande augmente, de sorte que la rentabilité commerciale de sa culture continuera d’être attrayante en tant qu’entreprise.
Le Pérou a relevé ce défi et cette opportunité en se plaçant dans la campagne avec des plans stratégiques à long terme. Augmentation exponentielle des zones de culture et réduction des obstacles à l’investissement pour le développement de l’industrie du bleuet.
L'année dernière nous avons dit que "Ce dont le Pérou a besoin, c'est du transfert d'expériences et de connaissances pour le bon développement de l'industrie du bleuetier afin de la placer à un niveau concurrentiel. Ce besoin est une opportunité pour les producteurs et experts chiliens qui sont sur le terrain depuis des décennies"et nous avons organisé un séminaire à Lima sous le titre: "Comment faire face aux défis techniques pour le développement correct de l'industrie du bleuet au Pérou", qui a été un succès. Des centaines de personnes et des dizaines d’entreprises d’exportation et de services de l’industrie de la myrtille ont assisté à la réunion.
C’était à un moment où l’industrie péruvienne des bleuets était en plein développement et le contenu et les connaissances que nous partagions lors de cette réunion nous semblaient très utiles pour expliquer le niveau spectaculaire dans lequel elle se situe.
En effet, nous sommes aujourd'hui confrontés à une industrie plus mature, avec des volumes importants, qui vise une consolidation, avec des producteurs ayant une vaste expérience de la culture et une commercialisation internationale du produit avec une grande portée et une grande importance. N'oubliez pas que le Pérou possède toutes les variétés de climat et de sol, et qu'il est l'un des cinq pays au monde où il y a le plus d'eau, bien au-dessus du reste de la région, juste derrière le Brésil et le Paraguay, pays amazonien.
L'année dernière nous avons dit que "Le Pérou est le meilleur projet économique de la région selon des critères différents ... dans le domaine spécifique de la production de bleuets, il se manifeste par des facilités imbattables pour les investissements étrangers, dynamisant le secteur et offrant ses qualités naturelles exceptionnelles". Aujourd’hui, nous devons répéter cette affirmation et reconnaître que le Pérou avance à pas de géant dans la région.
C'est pourquoi nous tiendrons un nouveau séminaire sur les bleuets au JW Marriott. En août, 4 se réunira lors de la réunion: "Le Pérou et l'industrie de la canneberge: vers une consolidation technique, productive et commerciale".
Nous sommes certains que cela sera aussi rentable que le précédent pour l'industrie péruvienne et pour la culture de la canneberge en Amérique latine en général. Nous vous invitons donc à connaître le programme et à participer à cet événement: blueberriesconsulting.com
Source: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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