RipeLocker está ampliando el uso de su sistema para el control de la senescencia y el supresor del deterioro de los productos perecederos para eliminar las moscas de la fruta sin la aplicación de fumigantes poscosecha como el bromuro de metilo o los tratamientos de frío requeridos en el puerto de carga.

Os parceiros de pesquisa do RipeLocker estão realizando testes de desinfestação nos Estados Unidos e na Austrália para controlar essas pragas e suprimir seu crescimento e reprodução enquanto armazenados dentro do RipeLockers.

O USDA tem procurado uma alternativa livre de produtos químicos para reduzir o tempo que itens altamente perecíveis devem permanecer no porto de embarque para quarentena antes de serem exportados. Resultados de testes bem-sucedidos foram vistos no Laboratório de Pesquisa USDA ARS em Parlier, Califórnia, testando a eficácia do sistema hipobárico RipeLocker como uma solução para o controle de Drosophila de asa manchada (SWD) em mirtilos.

“Esta tecnologia de vácuo de baixa pressão é uma virada de jogo na luta contra frutas frescas que infestam SWD”, disse o Dr. Spencer Walse, químico pesquisador do USDA ARS Commodity Protection and Quality Research. “Conseguimos eliminar 100% de todos os estágios de vida do SWD quando os mirtilos infestados foram armazenados em RipeLockers por apenas seis dias.”
“Seis dias pode não parecer muito tempo. Mas para itens altamente perecíveis, como mirtilos, uvas de mesa e cerejas, adicionar seis dias ao tempo necessário para colocar a fruta no mercado é uma eternidade”, disse George Lobisser, cofundador e CEO da RipeLocker.

Em última análise, esses resultados podem permitir que um produtor/embalador/transportador envie imediatamente suas frutas para o porto de entrada sem o tratamento adicional a frio de seis dias dentro da casa de embalagem ou no porto, se essas frutas forem enviadas pelo RipeLocker.

Para testar ainda mais a tecnologia no exterior, o laboratório de pesquisa de moscas-das-frutas da New South Wales Primary Industries na Austrália recebeu o sistema e em breve realizará testes de desinfestação pós-colheita de moscas-das-frutas.

As câmaras RipeLocker oferecem um sistema patenteado para gerenciar a pressão atmosférica e a composição do gás (oxigênio e CO2) dentro das câmaras para prolongar a vida útil dos produtos e flores. Dependendo das necessidades específicas de cada tipo de flor ou produto fresco, a empresa adapta parâmetros operacionais, como pressão interna, níveis de oxigênio e CO2, para otimizar a longevidade e o frescor. O sistema relata continuamente dados operacionais que permitem a tomada de decisões em tempo real para senescência e deterioração.

A RipeLocker projetou suas câmaras do tamanho de paletes para que possam ser implantadas e usadas na cadeia de frio existente. Produzida com novos materiais e processos de fabricação escaláveis, a câmera pode ser entregue de forma econômica em grandes volumes. A empresa detém patentes sobre o design da câmera e o método de operação.