Felipe Silva, presidente del Comité de Arándanos de Chile: “Tenemos un producto con un sabor espectacular y más dulce”
Felipe Silva, gerente general de la empresa Zurgroup, al asumir como presidente del Comité de Arándanos de Chile, organismo perteneciente a la Asociación de Exportadores de Chile, Asoex, declaró que “es un momento muy especial para la industria de arándanos. No solo en Chile. Los cambios en el suministro mundial están generando cambios en todo el mundo” y se extiende en su visión de la industria del arándano chilena, destacando que “es crucial avanzar en lograr mayor consistencia de la condición de llegada de nuestra fruta. La nueva realidad de mercado con más competencia así lo exige. Si no lo hacemos podríamos ceder participación dentro del protagonismo que hemos logrado tener durante tantos años”.
El nuevo presidente del Comité de Arándanos de Chile, organismo que goza de gran prestigio internacional encabezando una industria de tres décadas de antigüedad, con una gran experiencia en todos los aspectos de la industria y gestora de la mayoría del conocimiento que existe respecto al cultivo en el mundo, aborda sin tapujos los desafíos del sector productor y exportador del arándano chileno, señalando que “Chile tiene una seguridad alimentaria comprobada, y nosotros tenemos un producto con un sabor espectacular y más dulce, entonces hay un potencial de que nos prefieran pero hay que llegar de forma más consistente a los mercados. También debemos seguir avanzando en desarrollar el consumo de arándanos en distintas partes del mundo”, sostiene.
Felipe Silva, además de llamar a los productores a enfrentar de manera eficiente los desafíos a los que se enfrenta la industria, destaca el importante trabajo que ha hecho la industria respecto del recambio varietal, que ha permitido llegar con fruta de mejor calidad a los distintos mercados. Igualmente destaca las mejoras en las cadenas de suministro, como el trabajo de tránsitos más cortos hacia algunos mercados como el europeo.
El nuevo presidente del Comité de Arándanos de Chile explica que “el liderazgo del Comité es clave para avanzar, tanto a nivel de la calidad y condición del producto, como en las actividades de promoción y expansión de las oportunidades comerciales para la industria chilena. Hemos jugado un rol importante en términos de calidad, lo que se ha visto reflejado en la norma de calidad presentada por el Comité, que ayudará a la industria a competir en mejor pie con otros orígenes”.
En términos personales, Felipe Silva indica que “asumo con entusiasmo esta responsabilidad, y espero poder aportar desde mi experiencia de varios años en esta industria. Creo que aún es tiempo de lograr todo lo anterior, poniendo en práctica y tomando consciencia de los desafíos que visualizamos en este nuevo escenario de la industria del arándano”.
Felipe Silva estará en el principal cargo directivo del Comité de Arándanos de Chile hasta mayo de 2020, cuando se reúna nuevamente el Directorio del Comité y elija a un nuevo presidente por un período de dos años, proceso al que el actual directivo puede acceder buscando la reelección en el cargo.
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