“Es hacia el final de la temporada en Perú, por lo que el volumen de arándanos es normal en esta época del año”, dice Tony Biondo de Trucco Inc. en Vineland NJ. “Definitivamente Perú envió más fruta este año que nunca”.

Los problemas de logística también podrían contribuir a los volúmenes más reducidos disponibles actualmente. “Desde COVID, el transporte no ha sido normal. Todo tiene un precio más alto y siempre hay retrasos de contenedores en el puerto. Los Ángeles es peor que la costa este, pero también hay retrasos en la costa este de aproximadamente una semana”, dice Biondo.

Si bien el volumen normalmente baja en esta época del año, Biondo señala que la diferencia es significativa en comparación con incluso hace un mes.

Demanda media

Mientras tanto, la demanda es más suave. “Los consumidores normalmente no están acostumbrados a los arándanos en invierno, pero en países como Perú y México hay grandes volúmenes durante todo el año. Y hay mucho volumen disponible, incluso en invierno ”, dice.

A su vez, el mercado ha estado deprimido durante al menos los dos últimos meses. “Pero está empezando a mejorar bastante. La semana pasada comenzó a mejorar y lo hará gradualmente. Para el primero del año probablemente rondará los $ 20 ”, dice Biondo.

Mientras tanto, Chile está en marcha con su temporada de arándanos. “Estamos recibiendo nuestros primeros envíos en la semana 51 y tenemos un buen programa hasta abril”, dice. “Creo que la cosecha chilena es una cosecha media. Pero la calidad es muy buena”. Los volúmenes promocionables deberían comenzar a mediados de enero.