Tras la drástica reducción de la oferta de berries de Perú el año pasado, los efectos de El Niño se siguen sintiendo este año. «Curiosamente, las zonas afectadas este año parecen contrastar con las del año pasado. El año pasado, la región norteña de Lambayeque, donde cultivamos, fue la más afectada. Este año, las zonas de producción de Piura, Lima e Ica son las más afectadas, mientras que La Libertad también se queda atrás», explica Stefan Spanjaard de Agrovision Europe. «Nuestras cifras de exportación ilustran claramente estas diferencias regionales. Nuestras exportaciones desde el norte de Perú han aumentado un 80% este año, mientras que las exportaciones de otras regiones son inferiores a las del año pasado».

«Muchos suponían que una vez pasado El Niño la oferta se recuperaría rápidamente, pero la naturaleza nos ha demostrado lo contrario. Nuestros responsables técnicos indicaron que las secuelas eran esperables, aunque siempre es difícil predecir cómo se manifestarán. Las diferencias de temperatura entre el día y la noche siguen siendo extremadamente bajas en las zonas más afectadas, lo que le da una clara ventaja a Lambayeque.

En particular, la variedad Ventura parece estar madurando más lentamente. No me sorprendería que las previsiones para las próximas semanas vuelvan a revisarse a la baja y parte del volumen planificado no se materialice», señala Stefan.

«La cosecha de berries en Sudáfrica también se ha enfrentado a importantes desafíos. Tanto la región del Cabo Occidental como la de Limpopo no están produciendo los volúmenes esperados. Esto ha ejercido presión sobre el Reino Unido y varios minoristas europeos que suelen centrarse en los productos sudafricanos», continúa Stefan. «Como resultado, los precios de mercado siguen siendo altos. Los precios diarios, en particular, son históricamente altos y absurdamente altos. Para las variedades premium Sekoya que llegan a Europa, los precios oscilan entre 15 y 16 euros por kilo. Las variedades estándar también tienen precios muy altos. En nuestras últimas visitas a las tiendas, observamos con frecuencia estanterías vacías. Sin embargo, nuestro volumen disponible sigue creciendo. A medida que aumenta la demanda, nos centramos en optimizar la distribución de nuestras berries para garantizar una disponibilidad constante para nuestros socios. Estamos trabajando activamente para aumentar nuestra oferta en respuesta a una mayor demanda».

«Para los minoristas, esta situación requiere una adaptación. Muchos supermercados que normalmente venden todos los tamaños de envases, desde 150 a 500 gramos, ahora están volviendo a los envases más pequeños. Un envase de 500 gramos es muy atractivo para las familias, pero si cuesta entre 10 y 12 euros, se vuelve menos atractivo. En todo el sector, especialmente en el comercio minorista, existe una creciente búsqueda de redefinición. Después de todo, el año pasado ya fue bastante turbulento para el sector de los frutos rojos, especialmente durante este período previo a la llegada de los frutos rojos marroquíes. En mi opinión, esta redefinición se centrará en las asociaciones, la eficiencia de la cadena de suministro y la introducción de marcas».

«En Agrovision, llevamos promocionando nuestra propia marca, Fruitist, en Norteamérica desde nuestros inicios. Creemos firmemente que esto nos permite operar desde una posición de fuerza y ​​asociar la marca con un alto grado de eficiencia en la cadena de suministro», afirma Stefan.

«Un inconveniente en Europa sigue siendo el pequeño embalaje de las berries, lo que genera costes adicionales en toda la cadena de suministro. Todas nuestras berries vendidas en Norteamérica se envasan en Perú y México. Con nuestra marca, podemos optimizar la cadena de suministro manteniendo la flexibilidad, lo que también desempeñará un papel importante en el mercado europeo».

Además de los numerosos proyectos de arándanos en todo el mundo, Agrovision ha ampliado sus proyectos de frambuesa en Marruecos y México. Además, se están realizando pruebas en varios países más para evaluar el desarrollo de variedades bajo la etiqueta Pinkstar. «Este año, también hemos lanzado un gran proyecto de cultivo de arándanos en Egipto. Esperamos ver nuestras primeras bayas en enero y las perspectivas son prometedoras», concluye Stefan.

Agrovision es expositor en la Fruit Attraction de Madrid: Pabellón 9 – stand 14