A días de uno de los más importantes encuentros de la industria del arándano en América Latina
La industria latinoamericana del arándano se prepara para reunirse este 28 y 29 de junio en el XII Seminario Internacional de Blueberries que se realizará en Guadalajara, México. En la oportunidad, los asistentes provenientes de los diferentes países productores y exportadores profundizarán en los temas más importantes que a todos afectan y que se presentan como desafíos a superar.
Es notorio el interés de las empresas recibidoras, exportadoras, viveristas y de diversos servicios relacionados al cultivo industrial del arándano por asistir al evento. Las más importantes empresas internacionales han confirmado su asistencia, patrocinando o auspiciando el evento, debido a que “el Seminario Internacional de Guadalajara será un encuentro en que debemos estar presentes”, han manifestado.
En los dos días que se desarrollará el Seminario, se tratará en detalle varios aspectos que comprometen el buen desarrollo de la industria arandanera latinoamericana, como el comportamiento de los mercados y las perspectivas comerciales del arándano, tanto en la oferta como en la demanda; la salud y nutrición de la planta como elementos de mejoramiento productivo; el comportamiento y manejos en otros suelos y climas; la variable del cultivo en macetas y bajo cobertura; y los más variados aspectos a desarrollar producto de las últimas investigaciones realizadas por científicos y expertos.
Lo comercial
El encuentro comenzará con un análisis al Arándano mexicano y su ubicación en el mundo desde la perspectiva de Berries Paradise, que expondrá Francisco Javier Ortiz Esquivel, presidente del Consejo Berries Paradise. En la misma mirada se analizará el Desempeño y expectativas comerciales de los arándanos en América del Norte, que realizará Víctor Cedillo, National Sales Manager de Driscoll’s México, y una presentación de los Principales mercados internacionales del arándano: dinámicas y competencias, analizado por Federico Beltrán, Gerente General Terra Business SAC.
Salud y nutrición
La productividad de los cultivos es un aspecto que a todos interesa, por lo que la salud y buena nutrición de las plantas son aspectos indispensables para obtener buenos resultados. En el encuentro se compartirán experiencias e investigaciones de diversas realidades de suelo, clima y variedades. Primeramente se abordará la Identificación y manejo de las principales plagas y enfermedades del arándano en México, expuesta por el señor Douglas Rodríguez, de Driscoll’s México. Luego se abordará los Usos actuales y potenciales de reguladores de crecimiento en la producción de arándanos, a cargo de Jorge Retamales, Investigador y Consultor Internacional, y se dará una mirada al trabajo científico de Heiner Goldbach, de la Universidad de Bonn, Alemania, quién compartirá los resultados de sus investigaciones con la charla: ¿Qué pasa en las hojas cuando aplicamos nutrientes vía foliar? ¿Cómo podemos optimizar su absorción, permanencia y traslocación en las plantas?.También será una buena oportunidad para conocer de la Producción de arándanos bajo condiciones salinas: consideraciones técnicas y costos de producción, expuesto por Juan Pablo Bentín, Gerente de Operaciones de Valle y Pampa, Perú.
Tecnología y nueva agricultura
La modernización de la industria del arándano es una realidad que se observa en todos los campos agrícolas latinoamericanos, aplicando tecnología de punta y desarrollando conocimiento científico de calidad respecto al cultivo. Esto se ha logrado por la necesidad de ser competitivos (en los cada vez más exigentes mercados internacionales) y por la amenaza creciente del fenómeno de cambio climático que afecta al mundo entero.
En esta nueva agricultura es necesario profundizar en los conocimientos respecto a la Producción hidropónica en arándanos: Aspectos claves de manejos, criterios a considerar, seguimiento y control del cultivo, que expondrá la experta mundial, María del Carmen Salas, de la Universidad de Almería, España, y se conocerá de la Formulación de soluciones nutritivas para arándanos en cultivo sin suelo, por parte de Alfredo Rodríguez-Delfín, de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú. En esta misma perspectiva nos adentraremos en detalle a lo relacionado con la Producción de arándanos bajo coberturas: antecedentes, consideraciones y manejos, expuesto por Richard M. Bastías, de la Universidad de Concepción, Chile, y de las Consideraciones del uso de coberturas en arándano para definir calidad y manejo de postcosecha, relatado por el experto internacional Bruno Defilippi, Investigador INIA, Chile.
La realidad de la industria frutícola latinoamericana es rica y diversa, y se nutre mutuamente de conocimientos y experiencias para avanzar en su desarrollo local y regional, única manera de mantenerse competitivos y aumentar las posibilidades de presencia y preferencia en los más importantes mercados internacionales. Esa es la importancia de estos encuentros y es por esto que las más importantes empresas ya han comprometido su presencia en el XII Seminario Internacional de Blueberries que se realizará en el Hotel Hyatt Regency Antares de Guadalajara, este 28 y 29 de junio.
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