Se espera un estimado de 98.228 toneladas de arándanos frescos de Chile para la temporada 2022-2023, según el Comité de Arándanos de Chile. La proyección se realizó en el marco del bloque “Blueberries” realizado en Fruittrade 2022. Se esperan picos de arribos al mercado estadounidense alrededor de la última semana de diciembre y la primera semana de enero. 

A principios de año, los exportadores chilenos de arándanos frescos llegaron a un acuerdo para implementar un servicio chárter al mercado estadounidense llamado «Blueberry Express». El servicio incluye barcos charter en virtud de los cuales un porcentaje de la carga será transportada en bodegas refrigeradas lo que garantizaría el mantenimiento de la cadena de frío, adicionalmente los servicios en puerto de destino asegurarían una rápida entrega a los clientes, optimizando la llegada de la fruta al consumidor. Los volúmenes estimados para la temporada 2022-23 han disminuido un 8% con respecto a la temporada pasada, cuando las exportaciones alcanzaron las 107.187 toneladas. La causa principal de la caída en los volúmenes es el riguroso enfoque de la industria en suministrar solo arándanos de calidad premium a sus exportaciones.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics (los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí).

Se espera que las exportaciones de arándanos congelados aumenten, alcanzando las 60 mil toneladas o más, según Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting. Esto supone un incremento de más del 14% respecto al año anterior, manteniendo la tendencia de crecimiento y también la diversificación de mercados. El arándano congelado de Chile mantiene el sabor dulce de la fruta, lo que sumado a un porcentaje mayoritario de cosecha manual, favorece la calidad que es apreciada y reconocida en el mundo”, agregó.

Los precios en la última temporada experimentaron una fuerte caída entre las semanas 3 y 8 (de $32,33 por paquete a $12,75 por paquete), antes de estabilizarse en $10,50 por paquete en las semanas 9 y 10. En línea con la disminución esperada en los volúmenes esta temporada, los precios podrían se espera que sea más o menos similar o ligeramente superior en comparación con la temporada anterior.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este cuadro con actualizaciones en vivo aquí)

Las temperaturas más bajas han mejorado la calidad de la fruta esta temporada y la mayor disponibilidad de mano de obra ha aumentado la eficiencia dentro de la cadena de suministro. Para mantener la ventaja competitiva y la creciente demanda de arándanos chilenos, nuevas herramientas tecnológicas se debe priorizar. Por ello, se realizó un estudio para evaluar y valorar la vida útil y calidad de once variedades (tanto nuevas como tradicionales) utilizadas actualmente en la industria chilena para la exportación. El propósito de este estudio fue determinar la vida potencial postcosecha de estas variedades utilizando refrigeración y el uso de bolsas perforadas como tecnologías base durante dos períodos simulados de transporte y comercialización. “Nuestra prioridad número 1 es entregar arándanos de la más alta calidad a nuestros mercados internacionales. Plantar y exportar las variedades correctas es clave”, dice Andrés Armstrong, Director Ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile.

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Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

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