Año de récord para los arándanos de Florida
Randy Knapp, productor de arándanos del condado de Polk, es un hombre feliz ahora mismo.
Su explotación, Five Star Family Growers, acaba de terminar de cosechar 226.800 kilos de bayas. Nada mal para un lugar que solo lleva en actividad cuatro temporadas.
Five Star ha contribuido a un año récord para el tamaño de la cosecha de arándanos de Florida. En todo el estado, los productores han cosechado más de 11,3 millones de kilos. Eso supone un aumento impresionante respecto al año pasado, cuando cosecharon unos 7,3 millones de kilos. Los expertos atribuyen este incremento a que se han incorporado más personas a la industria y a que los productores han plantado más hectáreas porque el futuro se presenta prometedor.
En Five Star están tan animados que los propietarios planean incorporar un invernadero y plantar más hectáreas pronto.
Aunque los productores han recogido una cosecha de récord, hay algo que los decepciona; dicen que desearían haber logrado un precio más alto por su producto.
Sin duda, no es difícil vender arándanos. Además de quienes los compran para consumirlos o elaborar vino o colorante alimentario, las compañías farmacéuticas los compran para fabricar nutracéuticos por su contenido de antioxidantes.
«Se están observando resultados fenomenales con la diabetes tipo II y tipo I», asegura el gerente de Five Star Farm, Bill Johnson.
Fuente: Myfoxtampabay.com
ARTÍCULOS RELACIONADOS
