Arándano orgánico chileno rumbo a China
La productora y exportadora de frutas, Huertos Collipulli S.A., sociedad de 6 productores de la zona de Collipulli en la IX Región al sur de Chile, podrá exportar a partir de esta temporada sus arándanos orgánicos a China, tras obtener la certificación orgánica por parte de este mercado.
Cristobal Duke, director comercial de Huertos Collipulli S.A. detalló que la idea de homologar los arándanos orgánicos para China comenzó hace un par de años.
“Si bien era un producto que tenía un nicho bien definido y clientes que estaban dispuesto a pagar un extra por un producto orgánico, también dependía de un mercado -EE.UU.- y eso lo hacía tremendamente vulnerable a cualquier tema”, dijo Duke.
“Y bueno, esa sospecha quedó de manifiesto el año pasado cuando saltó el tema de la Lobesia”.
“Una buena parte del arándano chileno se quedó sin mercado, no porque dejara de ser arándano orgánico, sino porque el único mercado que tenía exigía la fumigación de la fruta y con eso se perdía todo el trabajo que había hacia atrás”, señaló.
Finalmente, la aparición de Lobesia les dio la razón y China se presentó como un mercado interesante para el producto orgánico.
El mercado chino no es ajeno a Huertos Collipulli S.A. Éste ya envía arándanos convencionales al mercado chino, embarques en los que incluía una porción de su fruta orgánica, la cual se vendía como fruta convencional.
“La verdad es que ya hace un par de años que hemos ido incluyendo una porción de nuestra fruta orgánica en los embarques a China. Iba como convencional porque no teníamos la homologación y no podíamos venderla como orgánica porque no teníamos la homologación”.
“Nuestro recibidor sabía que ahí iba fruta orgánica pero no se podía vender como orgánica, la ofrecíamos como convencional, pero eso nos sirvió para evaluar cómo actuaba la fruta orgánica frente a un viaje tan largo comparado con la fruta convencional”, explicó.
“Nos sirvió de experiencia sobre cómo iba a andar en el futuro”, acotó.
“Hemos visto que no tenemos ninguna restricción del punto del vista del viaje para esa fruta -fruta orgánica principalmente Duke- además es una fruta viajera y de buen calibre”.
El primer envío de arándanos orgánicos certificados salió rumbo a China vía aérea el domingo 18 de enero.
“Mandamos cinco pallets y la fruta está en este minuto ingresando al mercado y esperamos que salga a la venta en los próximos días”, nos relató Duke a finales de la semana pasada.
“Es un trámite bastante engorroso porque, aparte de la certificación, el proceso es muy celoso. En China, el consumidor está muy preocupado del tema de food safety por las condiciones de seguridad alimenticia de los alimentos que se producen en China”.
“Cuando uno ofrece productos de este tipo, los entes encargados de las certificaciones son muy celosos de asegurarse que este producto realmente tenga la condición de orgánico”, comentó Duke.
Esta temporada Huertos Collipulli pretendía enviar unos 5 contenedores a China, pero “el proceso fue mucho más lento de lo que esperábamos”, dijo Duke.
“Recién logramos la certificación hace un mes y medio. El proceso es bastante más largo, porque tú obtienes la certificación, después tienes que pedir un sticker a China, luego te lo envían y tienes que ponerlo en cada pote”.
“Las etiquetas llegaron hace 10 días”, dijo Duke, “entonces, ya se nos había ido una buena parte de la temporada, por eso decidimos este año hacer un embarque aéreo”.
“Todavía nos queda un poco de fruta orgánica, y si anda bien, haríamos otro embarque más cercano al Año Nuevo Chino para rematar el lanzamiento de la fruta orgánica”, sostuvo.
Duke señaló que para la próxima temporada partirán con el programa de arándanos orgánicos desde el primer día.
“Ahí esperamos hacer unos 8 contenedores. Tenemos capacidad para eso”, destacó.
Cabe señalar que no sólo la exportadora debe contar con la certificación orgánica para exportar a China, también lo debe estar el productor, en este caso, Edgardo Meynet, presidente de Huertos Collipulli.
Otros mercados en Asia
Duke nos comentó que por el momento no han explorado otros mercados en Asia para el arándano orgánico.
“Con convencional estamos partiendo con Corea. El año pasado hicimos algo aéreo y este año volveremos a hacer algo, pero con las diferencias de retorno entre Corea y China lo que hemos estado haciendo en Corea es más que nada abriendo la puerta”.
“Cuando los mercados se acerquen más en condiciones para el productor vamos a ir aumentado los volúmenes. Pero hoy en día, China es muy superior a todo el resto de los mercados de Asia en términos de retorno para los productores”, concluyó.
Fuente: Portal Frutícola
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