La pandemia de Covid-19 ha causado grandes interrupciones en todo el mundo en la agricultura. Más específicamente, muchos de los desafíos que enfrenta la industria de frutas y verduras tienen que ver con los nuevos cambios en la forma en que los consumidores obtienen productos en sus hogares.

A medida que cambian los hábitos y los compradores buscan nuevos productos, como se describe en la industria de los arándanos en Florida, los proveedores no están seguros de cómo serán la demanda y los precios en las próximas semanas.

Por lo tanto, cosas como el costo de producción y la logística deben monitorearse en el futuro, ya que nadie está muy seguro de cómo se verán los precios en la pandemia.

«Este es un momento difícil, todos a lo largo de la cadena se ven afectados, especialmente los productores. Todos están haciendo sus mejores esfuerzos y veo mucha empatía entre la gente de la industria», Cort Brazelton, co-CEO de Fall Creek Farm and Nursery, Recientemente le dije a FreshFruitPortal.com.

Los precios de los arándanos en Florida son actualmente un poco más bajos de lo que suelen ser en esta época del año. En la semana 15, los precios de los arándanos fueron de alrededor de US $ 4,90 / kg, que es un 50% más bajo que en el mismo momento del año pasado.

Precios del arándano de Florida USD / kg en el mercado estadounidense

Fuente: Noticias del mercado del USDA a través de Agronometrics.

Ha habido preocupaciones sobre los arándanos de Florida en las últimas temporadas debido a que los arándanos mexicanos están ganando terreno lentamente.

Como se ve en el cuadro a continuación, los volúmenes de arándanos mexicanos han aumentado en los últimos cinco años.

Volumen (kg) de arándanos mexicanos en el mercado de EE.UU.

Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics.

Tendremos que esperar para ver qué pasa con los precios en las próximas semanas. Ahora, hay grandes volúmenes de fruta que se dirigen hacia los EE. UU. Y, debido a la situación de Covid-19, el consumo no parece equilibrar volúmenes tan altos.