Varios tipos de fruta han comenzado a entrar recientemente en el mercado chino en grandes volúmenes con la subida de las temperaturas por segunda vez. Los arándanos son unas de esas frutas que los comerciantes no pierden de vista. La nueva cosecha acaba de llegar al mercado y la demanda de consumo crece cada día que pasa. Las perspectivas de mercado son muy buenas.

Hao Bo, de la empresa Honghe Xinyun Zhishang Agricultural Development Co., Ltd., comparte su visión sobre las condiciones actuales del mercado chino del arándano: «La temporada de producción del arándano comenzó oficialmente a principios de abril y continuará hasta mediados de junio. El rendimiento por hectárea es más o menos el mismo que el año pasado. Sin embargo, el volumen total de producción ha aumentado porque se ha ampliado la superficie dedicada a la plantación».

«La calidad general del producto es muy buena este año. Algunas plantaciones han sufrido nevadas a principios del año, pero con afectaciones muy limitadas en conjunto. Los arándanos de Yunnan gozan de una posición muy competitiva en el mercado chino. Los arándanos de otras zonas productoras, como por ejemplo Shandong, no tienen un sabor tan bueno como los de Yunnan. Esto se debe a que Yunnan está más cerca del ecuador, por lo que los niveles de UV de la radiación son más altos. Además, las condiciones meteorológicas favorecen el crecimiento de los arándanos. Los frutos de Yunnan maduran antes que los de otras zonas, lo cual les brinda una ventaja competitiva, ya que llegan al mercado antes que otros arándanos».

«El volumen general de demanda es increíblemente alto en estos momentos. La demanda de mercado supera la oferta. No ocurre lo mismo con otras frutas. El precio de los arándanos todavía es bastante razonable, pero, indudablemente, esto cambiará cuando los arándanos comiencen a llegar al mercado en grandes volúmenes. No obstante, no creemos que el precio llegue a convertirse en un problema. El único problema posible es la capacidad del mercado para absorber el volumen de producción. En estos momentos, aunque la economía mundial está en declive, la demanda del mercado nacional basta para que el mercado se mantenga estable. el precio de los arándanos siempre cae en esta época del año. Es un patrón regular, pues el mercado responde a los cambios en el volumen de oferta».

«Este año, por primera vez desde que fundamos la empresa, vendemos nuestros arándanos con marca propia. Crear una marca excelente y fiable es esencial para cultivar confianza entre el productor y el consumidor. Y es tan cierto en el mercado chino como en cualquier otro. Es importante conseguir que los consumidores repitan la compra de nuestros arándanos. Por lo tanto, somos muy cuidadosos en la selección de los frutos. Solo vendemos los de más alta calidad, porque es la única manera de ganar reconocimiento de marca entre los consumidores».