En el barrio Miraflores finalizó ciclo de Seminarios Internacionales 2016
A modo de conclusión inicial del ciclo, se desprende que la demanda de arándanos en los mercados internacionales no sólo se mantiene, sino que va en aumento, por el requerimiento cada vez más masivo de alimentación saludable, lo que implica que el cultivo es rentable y tiene mucho rango aún para seguir creciendo, de hecho, la industria peruana se prepara a doblar su producción en la próxima temporada…
En el barrio Miraflores de Lima se reunieron cientos de productores y diversos actores de la industria del arándano peruana, junto a decenas de asistentes provenientes desde distintos países latinoamericanos y de Europa, México y EEUU, finalizando el ciclo de Seminarios Internacionales organizado por Blueberries Consulting y AGQ Labs, con el encuentro “Perú y la industria del arándano: Hacia la consolidación técnica, productiva y comercial”.
El exitoso periplo de Seminarios Internacionales 2016 comenzó el 28 de abril, con “Chile, líder de la industria del arándano: Nuevos competidores, nuevos desafíos, nuevas estrategias” realizado en el Hotel Monticello de Santiago de Chile, y continuó en Guadalajara, México el 29 y 30 de junio, con “El cultivo del arándano en México: Análisis técnico, manejos productivos y desarrollo comercial”.
En todos los encuentros se destacó la calidad de los relatores y los temas tratados, calificados de un alto nivel técnico. Destacable también fue la masividad y participación de los asistentes a los eventos, con variadas preguntas a los relatores sobre temas esencialmente ligados a la producción y al huerto, sobre todo en los encuentros de Guadalajara y Lima, en donde asistieron gran cantidad de productores.
A modo de conclusión inicial del ciclo, se desprende que la demanda de arándanos en los mercados internacionales no sólo se mantiene, sino que va en aumento, por el requerimiento cada vez más masivo de alimentación saludable, lo que implica que el cultivo es rentable y tiene mucho rango aún para seguir creciendo, de hecho, la industria peruana se prepara a doblar su producción en la próxima temporada.
Lo otro que también se desprende como conclusión previa, es que, si bien la demanda se mantiene o aumenta, ésta es cada vez más exigente en cuanto a calidad y condición de la fruta en su llegada a los lejanos mercados internacionales, por lo que hay que esforzarse en producir no sólo una fruta de buen calibre o firmeza, sino que hay que preocuparse también que llegue con buen sabor y dulzor al consumidor final.
Fue todo un éxito el ciclo de Seminarios Internacionales 2016 y demuestra que la industria latinoamericana del arándano está en pleno desarrollo y muy necesitada de dotarse de mayor y mejor información. Es una industria interesada en conocer de las nuevas investigaciones, de adquirir nuevos conocimientos y muy propensa a aplicar las nuevas tecnologías en sus cultivos.
Fuente: Blueberrieschile.cl – Blueberriesconsulting.com
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