España: sistema de control de heladas en berries a bajo costo
Aunque pueda parecer contradictorio, este sistema, mediante la baja aplicación de gotas de agua, evita las heladas al crear una película de hielo sobre las plantas y los frutos, manteniendo la humedad e impidiendo que las temperaturas bajen de los 0 grados y lleguen al punto de congelación.
“Este sistema se especializó en cultivos muy complicados como son las frutillas, arándanos y frambuesas que no soportan grandes cantidades de agua”, señala Carlos Arenes, gerente de Control Heladas®
Este sistema se puede utilizar tanto en invernaderos como al aire libre. “El sistema en funcionamiento tiene un costo de 1 euro por hectárea y por hora, mientras que el uso de calefacción en invernaderos cuesta miles de euros”, afirma Carlos Arenes.
“A veces nos cuesta convencer a los productores para que den el primer paso porque parece increíble de creer, pero cuando prueban este sistema se quedan realmente perplejos y nos piden cubrir todos sus campos, porque es muy sencillo de instalar y de usar”, asegura Carlos Arenes.
Las heladas históricamente han sido responsables de grandes pérdidas en frutales y en los cultivos de arándanos no ha sido la excepción, como lo sucedido en la temporada 2014 donde las perdidas llegaron al 70%.
El cambio climático ha pasado a ser una variable importante a considerar en la agricultura ya que los bruscos cambios del clima en épocas de floración y cuaja de la fruta, a veces suceden de manera totalmente inesperada.
Las situaciones mencionadas afectan de modo más importante a los pequeños productores ya que los grandes productores se protegen de alguna manera, con seguros y/o aplicación de sistemas de control de heladas.
El arándano ha pasado a ser uno de los principales cultivos en Chile llegando a una superficie total plantada a lo largo del país de algo más de 13.162 hectáreas en 2012, de las cuales el 33% se cultiva entre las regiones de la Araucanía, Los Rios y Los Lagos. En la zona sur, las heladas son el principal problema que se presenta a finales de invierno y primavera, lo que obliga a los productores a contar con sistemas de control de heladas. El mercado ofrece una variada gama de sistemas de control, sin embargo, cabe señalar que los agricultores al decidir cuál usar, además de considerar la eficacia del sistema, deben considerar el costo por hectárea y el consumo de agua, recurso actualmente escaso, por lo que pasa a ser relevante un uso adecuado a través de una gestión eficiente y sustentable.
Fuente: Agrimundo
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