El pasado martes 3 de agosto se dio inicio a la jornada inaugural del Mes Internacional del Arándano 2021, en su segunda edición consecutiva. Con asistentes de más de 15 países como Chile, Perú, Estados Unidos,  México, España,  Marruecos, Sudáfrica, Portugal, Suiza, Bélgica e Italia entre otros.

El evento online, que se mostrará durante todo el mes de agosto, cuenta con más de veinte especialistas internacionales del rubro del arándano que compartirán sus conocimientos e información exclusiva con todos los asistentes al evento.

Ventajas geográficas

Sudáfrica y Marruecos son actualmente uno de los países que han ido tomando gran fuerza en la industria de la producción de esta fruta. Si bien no son de los países líderes en exportación, han ido tomando fuerte participación a nivel global. En el caso de Sudáfrica, por ejemplo, gracias a su estratégica posición geográfica que le entrega cercanía con grandes polos del mercado europeo y gracias a sus condiciones climáticas, hoy ofrecen una fruta de alta calidad. Así es como lo afirmó el Gerente de Unidad de Berry en la empresa Topfruit del Cabo Occidental, Pieter Zietsman, en el análisis que entregó acerca de la industria arandanera sudafricana. “Una de las grandes ventajas que tenemos como país es el clima beneficioso que tenemos. Nuestras noches son aclimatadas y el día es caluroso, lo que aporta a la calidad del alimento” destacó.

Por su parte, Amine Benanni, presidente de la Asociación Marroquí de productores de Frutos Rojos, se refirió a los factores de diferenciación que actualmente posee Marruecos en la producción de esta fruta. Siendo un país al norte de África, es una nación que posee ventajas comparativas que aseguran la disponibilidad de agua para sus cultivos. “Nuestro principal destino es Europa; países como España, Inglaterra, Rusia. Tenemos temporada desde octubre hasta junio” afirma.

Se ha convertido en un foco emergente abasteciendo a gran parte de Europa, Asia, Países Bajos y Australia con sus productos, los que un 28% de su producción local corresponde al arándano y de éstos un 95% de ellos se exportan hacia distintos mercados.

Marca país

La experta en mercados de frutas, Betina Ernst, también se refirió a la situación de la industria del arándano a nivel latinoamericano destacó la trayectoria del país como actor del rubro. “Chile es quien inició en temas de esta fruta y ha hecho un gran marketing como marca país, lo que ha ayudado a posicionar también la fruta a nivel mundial” agregó.

El CO-CEO de Fall Creek, Cort Brazelton, en su análisis de la industria global del arándano, recalcó la necesidad de los productores arandaneros por priorizar la buena calidad de frutas afirmando que “las nuevas variedades traen nuevas oportunidades y nuevos riesgos. Cada variedad requiere un cuidado especial. Estudien, aprendan, visiten. Unidos somos más fuertes, separados somos más débiles” apuntó.

Mes Internacional del Arándano 2021

En miras de la necesidad por entregar información de calidad a todos los productores de distintos países, durante el mes de Agosto estará colmado de charlas técnico-comerciales en la que participarán especialistas internacionales. Tras la exitosa asistencia de los días 3 y 4 de agosto, la próxima semana se lanzará el especial de post cosecha. El martes 10 de agosto Bruno Defilippi abrirá la tercera jornada con su charla “Análisis de tecnologías de postcosecha usadas en la actualidad”, Bases para su eficacia en el almacenamiento de arándano  y lo seguirán Claudia Moggia, Jessica Rodríguez, Reinaldo Campos y Paula del Valle.

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