Freshuelva ve en el mercado nacional un nicho de consumo para el arándano que “debemos trabajar”
La organización de productores de frutos rojos, Freshuelva, ha abierto esta mañana el ciclo de conferencias de la II Jornada Técnica del Cultivo del Arándano de la provincia de Huelva. El gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, con una ponencia sobre la evolución productiva de este fruto en tierras onubenses y la directora técnica de Freshuelva, Mamen Mingorance, que ha hablado sobre herramientas fitosanitarias, han sido las primeras intervenciones.
Rafael Domínguez ha subrayado el importante mercado de consumo que es nuestro país para un producto como el arándano, sobre el que “debemos trabajar”. El gerente de Freshuelva, según ha registrado agrodiariohuelva.es, ha hecho un análisis de la evolución del sector del arándano en la provincia de Huelva, que ocupa ya 1.953 hectáreas, habiendo experimentado un crecimiento significativo en los últimos años.
El arándano ha captado la atención de los productores onubenses del sector de los frutos rojos que desde hace años ven la necesidad de diversificar el cultivo de fresa, por lo que el arándano junto con la frambuesa y la mora son claros objetivos de los agricultores de Huelva. El gerente de Freshuelva ha llamado la atención sobre el hecho de que el incremento de producción que se espera a corto y a medio plazo debe tener salida en el mercado. Desde la organización de productores se exploran mercados y entre ellos se encuentra el mercado nacional, “donde tenemos que trabajar para dar a conocer este producto”.
La promoción del arándano en España “es fundamental”, ha subrayado Rafael Domínguez, que además ha recomendado a los productores que se olviden de dichos como: ‘la fresa se vende sola’ o ‘el arándano se vende solo’ porque es un grave error. Puso como ejemplo la fórmula que utilizan países que son grandes productores y vendedores como Francia o Chile “que programan importantes campañas de promoción”.
El gerente de Freshuelva ha terminado diciendo que “existe mercado para el arándano pero hay que dar a conocer el producto y, en este terreno, todavía nos falta mucho por hacer”.
Reino Unido es otro de los grandes mercados del arándano de Huelva; los últimos datos registrados señalan que el 32% de las exportaciones de arándano han llegado a este país, al que le sigue Alemania con el 31%.
Los beneficios para la salud del arándano es otra de las bazas que ha apuntado Rafael Domínguez en las que se deben incidir para promocionar y ampliar los mercados, por el interés que ponen en ellos los últimos eslabones de la cadena comercial y los consumidores.
Sobre los competidores del arándano de Huelva, el gerente de Freshuelva ha llamado la atención sobre el incremento de superficie de cultivo que se detecta en países mediterráneos o norteafricanos como Italia, Turquia, Egipto y sobre todo Marruecos.
Masiva asistencia
La jornada, que se ha celebrado en el teatro Felipe Godínez de Moguer, ha levantado un fuerte interés entre el sector hasta el punto de que la organización, la Delegación de Huelva del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental, COITAND, se ha visto desbordada por la recepción de suscripciones. El patio de butacas del teatro se ha llenado con técnicos y productores de diferentes partes del país, aunque la mayoría procedían de provincias andaluzas y las portuguesas limítrofes.
Tras Rafael Domínguez, ha intervenido Mamen Mingorance con una exhaustiva conferencia sobre la legislación y procesos relacionados con las autorizaciones de herramientas fitosanitarias. Esta ha apuntado que uno de los objetivos de la organización de productores es conseguir para los usos menores (producciones como berries) la autorización de herramientas que ya cuentan con luz verde para usos mayores.
El arándano en Iberoamérica
El profesor de Nutrición Vegetal de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso de Chile, Gonzalo Allendes Lagos, ha hecho una radiografía del cultivo de arándano en Iberoamérica, básicamente en Chile, Perú, Argentina y Colombia.
Allendes ha subrayado el fuerte incremento que ha experimentado la supeficie de cultivo de arándano en estos países y la que se prevé para los próximos años. Uno de los ejemplos más significativos es el de Perú que ha pasado de 1.000 hectáreas a 3.000 en cuatro año y que para 2018 se prevé que habrá 5.300. La alta rentabilidad de este producto (40$/kilo al principio de temporada y 20$/kilo en el peor de los casos) es un fuerte aliciente para los agricultores peruanos. Chile está a la cabeza de este sector iberoamericano en superficie con 15.559 hectáreas y le sigue Argentina con 3.000; después de Perú están otros países productores como Uruguay, Brasil o Colombia que se quedan por detrás de las mil hectáreas.
La mayor parte de las exportaciones de arándano de estos países van hacia EEUU donde llegan en 15 días y Europa que tardan entre 20 y 25 días, pero el profesor ha apuntado que el gran objetivo de mercado está en China aunque se busca garantizar la calidad del producto que tiene que pasar 40 días de viaje por barco.
Fuente: Agrodiariohuelva.es
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