El Field & Forum de México ha terminado con un gran cierre para la gran cantidad de productores y distintos actores de la industria del arándano que participaron del provechoso y masivo encuentro en Jalisco.

Comenzó el segundo día con una visita a las extensas instalaciones en donde se encuentra el vivero de Fall Creek, en la localidad de Tala. En la jornada, los asistentes pudieron visitar distintas instalaciones en las que la empresa produce, cuida y desarrolla las diversas variedades de plantas en sus distintas etapas de desarrollo.

Fotografía de Blueberries Consulting

Ricardo Márquez, gerente comercial de Fall Creek México, indicó a los visitantes que las instalaciones tienen una Capacidad de producir y albergar a 9.5 millones de plantas y una vez que terminen la ampliación que se está construyendo, esta cifra se extenderá a 11 millones de plantas.

En las dependencias del vivero y luego en la visita al Demo se pudo observar la producción y cuidado de las variedades de la línea Collection, Azra, Bianca, Atlas, Valentina y Olympus, y del programa Sekoya, Pop y Beauty, entre otras.

Ricardo Márquez nos comenta que en las dependencias de Tala, producen además todas las variedades de Driscolls.

“Nosotros en México tenemos cuatro ciclos de producción. De enero, febrero y marzo, luego de abril a junio, de julio a septiembre y desde octubre a diciembre. Estos son los ciclos que mueven nuestra producción y determinan la disposición de las plantas para pasar a otra etapa de cuidado y desarrollo”.

En Fall Creek se preguntan: ¿Cuál es el factor clave que consideramos para tener un cambio positivo en los arándanos? Y la respuesta única y total es, la genética. Consideran que es primordial mejorar la calidad de la fruta que el consumidor lleva a su casa para asegurar el aumento de la demanda y el éxito en las ventas.

El evento internacional organizado por FallCreek finalizó en un día de campo y esparcimiento, en el que los asistentes compartieron sus experiencias agronómicas y comerciales respecto al cultivo del arándano.