La cosecha de arándano detona gran mercado para los poblanos
La cosecha de arándano detona gran mercado para los poblanos, México es el tercer productor mundial de arándanos, y Puebla se coloca en la sexta posición a nivel nacional en cosechar esta planta rico en antioxidantes, considerado como la “súper fruta del siglo XXI” que cada día tiene más demanda, de acuerdo a las cifras del Atlas Agroalimentario.
La producción que se tiene reportada por este fruto es de 885 toneladas al año, y es Jalisco se encuentra en la primera posición en su cosecha con 14 mil 563 toneladas, tan solo en el 2018.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), confirmó se encuentra en los tres primeros lugares mundialmente en productor de arándanos con 36 mil 700 toneladas, por ello, aporta el 1.5 por ciento de la oferta mundial de esta bolita.
Entre los municipios donde ha crecido la cosecha de este fruto se encuentra Zacatlán, donde hay 180 familias se dedican de lleno a la cosecha, Atzingo, Xoxonacatla y Xilotzingo, que por sus condiciones de clima y orografía ayuda al crecimiento de este antioxidante, por cierto, también bueno en reducir el riesgo de sufrir cáncer, antiinflamatorio, rejuvenecedor, además de preventivo en enfermedades neurodegenerativas, y ayuda a luchar contra la diabetes, entre otros.
Se informó que en cinco años tuvo un crecimiento en su producción del 410 por ciento, y en Puebla, el cultivo incrementó 273%, ya que anteriormente se cultivaba 237 hectáreas y en la actualidad supera las 885 toneladas.
En el mes de mayo y hasta septiembre, son los meses considerados como cultivarlo, por la humedad que prevalece en el clima.
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