Comienzo temprano de la temporada
JR Pierce de Astin Strawberry Exchange dice: “La temporada generalmente comienza en marzo, pero esta temporada es un poco más temprana. En realidad, ya estamos recogiendo algunos arándanos en este momento y para la primera semana de marzo tendremos algunos volúmenes ligeros. En la tercera semana de marzo, los volúmenes realmente subirán y luego nos encontraremos con mayo, y la semana exacta dependerá de lo que el clima traiga ”.

Afortunadamente, parece que la temporada de importación va a terminar un poco antes de lo habitual, por lo que la temporada de Florida anterior no entrará en un mercado saturado. “Algunos años, la temporada de Florida se superpone con los arándanos importados en la parte delantera, o podemos superponernos un poco en la parte trasera con las estaciones de Georgia y las Carolinas. Pero Florida tiene su propia ventana en el mercado, y en general es una ventana muy buena, que cae en una época del año con una buena demanda de los arándanos «, dice Pierce.

El mercado se muda a envases más grandes
La compañía aún no ha terminado su pronóstico de temporada, pero parece que los volúmenes de la cosecha serán más altos de lo que fueron la temporada pasada. «Tuvimos un poco de producción joven el año pasado y ahora que las plantas son un año más viejas traerán un mayor rendimiento, por lo que es de donde vienen los volúmenes adicionales de esta temporada», explica Pierce.

Los volúmenes más altos son bienvenidos en el mercado, y la demanda general de arándanos ha sido excelente, dice Pierce. “Los minoristas han dado un paso para suministrar envases más grandes. La mayoría de los minoristas quieren envases pequeños o más grandes. Esto se debe a que los consumidores quieren más fruta en sus paquetes y están dispuestos a gastar más dinero en eso. Esto significa que se necesitarán mayores volúmenes para llenar estos paquetes, o habrá menos paquetes disponibles que aumenten la demanda ”.

Con respecto al embalaje, la empresa se adhiere a los estándares de la industria. “No ha habido muchas oportunidades para que los arándanos cambien a envases sostenibles. Una de las razones de esto es que las almejas tienen que ser muy precisas para correr a través de la línea, lo cual es un problema cuando hay demasiado material reciclado; estos no tienden a funcionar correctamente y luego terminan siendo muchos desechos «, Dice Pierce. En general, la compañía espera una buena temporada de arándanos.