Las fitohormonas, u hormonas vegetales (HV) son sustancias químicas producidas por la planta que son importantes para el crecimiento, floración y fructificación del arándano, y su equilibrio y función son cruciales para obtener frutos de alta calidad. En este sentido, se realizó la conferencia “Cómo las fitohormonas regulan el crecimiento, floración y fructificación del arándano” a cargo de Thomas Fichet, profesor del Departamento de Producción Agrícola de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.

La exposición del profesor Fichet se llevó a cabo en el XXXVII Seminario Internacional Blueberries  Trujillo 2025 organizado por Blueberries Consulting.

Regulan el ciclo de vida de la planta

Fichet señaló que las fitohormonas regulan todas las etapas del ciclo de vida de una planta, incidiendo en procesos como la división celular, la expansión celular, la maduración del fruto y la caída de hojas que tienen que ver con en el crecimiento, floración y fructificación del arándano.

Con respecto a las fitohormonas y su relación con la producción, Fichet mencionó que cada órgano de la planta tiene distinta sensibilidad a una fitohormona. Y existe una concentración específica para una estimulación máxima.

Además, destacó que toda célula de la planta tiene la capacidad de producir todas las fitohormonas. En este sentido, las hormonas vegetales trabajan a muy bajas concentraciones.

Hormonas vegetales y cómo actúan

Entre las hormonas vegetales que actúan en el crecimiento de las plantas están las auxinas, citoquininas, brasinoesteroides, giberelinas y estrigolactonas. En tanto que las hormonas vegetales que están relacionadas con la respuesta al estrés están el etileno, salicilatos y jasmonatos.

Las fitohormonas no actúan de forma aislada. Cada etapa del desarrollo de la planta es el resultado de la interacción de varias de ellas, que pueden complementarse o contrarrestarse. Incluso una misma hormona vegetal puede provocar respuestas distintas según el órgano en el cual actúa o el momento del desarrollo de ese órgano.

La combinación de las fitohormonas puede influenciar en diferentes momentos del ciclo de vida de la planta. Por ejemplo, las auxinas, citoquininas y giberelinas, en combinación, son importantes para la inducción floral y el desarrollo de las flores.

El órgano que mayor cantidad de fitohormonas produce es el fruto.

En todo proceso vegetal de crecimiento y desarrollo, siempre hay fitohormonas que lo favorecen y otras que lo reprimen. Entonces es importante controlar finamente que se produzca o no el proceso y a qué velocidad.

Algunas fitohormonas

• Auxinas:

Promueven la división y expansión celular, contribuyendo al crecimiento de tallos, raíces y frutos. También estimulan la formación de yemas y la producción de otras hormonas.

• Giberelinas:

Junto con las auxinas, participan en el crecimiento de tallos y frutos. También pueden influir en la floración.

• Citoquininas:

Estimulan la división celular, especialmente en los brotes laterales, y promueven la formación de flores, actuando en contraste con las auxinas.

• Ácido abscísico (ABA):

Puede inhibir el crecimiento y participar en la senescencia (envejecimiento) de hojas y frutos.

• Etileno:

Aunque es una hormona gaseosa relacionada con la maduración del fruto, también puede inhibir el crecimiento y participar en la caída de hojas y frutos.

Fotografía Blueberries Consulting – Sr. Thomas Fichet, Ing. Agr. Ph.D. Profesor del Departamento de Producción Agrícola Facultad de Ciencias Agronómicas U. de Chile

Cuidados en el manejo agronómico

Fichet señala que un mal manejo agronómico altera la síntesis de hormonas vegetales (falta de luz, exceso de agua, salinidad y aireación del suelo, exceso o déficit de nutrientes, etc.) porque la planta debe adaptarse a esa condición estresante a la cual la están sometiendo, bajando fitohormonas vinculadas con crecimiento y aumentando las de adaptación a estrés.

Si las plantas están expuestas a condiciones de estrés los frutos no tendrán características óptimas, el crecimiento y maduración de la fruta no será parejo y bajará su calidad. Sin embargo, si se aplican las fitohormonas en los momentos adecuados se obtendrán mejores resultados sobre todo en la calidad de la fruta.

Continua el Tour Mundial del Arándano el miércoles 10 de septiembre con el XXXVIII Seminario Internacional de Frutos Rojos Marruecos 2025 y la Gira Técnica donde visitaremos campos de producción en el Norte del país el jueves 11 de septiembre.

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