Los arándanos australianos se someterán a un tratamiento de irradiación
Los productores de arándanos del norte de Nueva Gales del Sur no han querido hacer comentarios sobre el recién aprobado tratamiento de irradiación para la exportación de arándanos.
No obstante, el agrónomo de investigación del Departamento de Industrias del Estado, John Golding, quien encabezó el proyecto de este tratamiento, explica que esta tecnología de cincuenta años «no tiene efecto en la calidad de la fruta, las vitaminas, los antioxidantes o los minerales«.
«Algunos grupos de consumidores se opusieron a esta tecnología«, apunta. «Es posible que exista cierta aprensión porque la fruta se vuelva radioactiva, pero no es así«.
El doctor Golding añade: «Hace mucho tiempo, hubo algunos problemas con alimento irradiado para gato», pero se debió al exceso de dosis que ya no existen. «Las dosis de radiación moderna son muy bajas«, tranquiliza.
La semana pasada, los funcionarios del departamento publicaron una nota en la que predecían un aumento del 43% en el valor de las exportaciones de arándanos de Nueva Gales del Sur, de 140 millones a 200 millones de dólares en 2016-17, gracias a los cambios en la normativa de cuarentena.
El doctor Golding indica que las autoridades de Estados Unidos y Nueva Zelanda ya aprobaron técnicas similares de irradiación para los mangos, y para la exportación de tomates australianos a Nueva Zelanda.
Detalla que se aprobó la irradiación para 19 cultivos australianos, pero que dependía de los accionistas de los negocios decidir si querían o no ponerlo en práctica.
Fuente: Northernstar.com.au
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