Al ver que 2021 se está facturando como el año de las frutas y verduras, es lógico que comencemos el año con una especie de disputa.

Los transportistas nacionales de arándanos están cada vez más preocupados por el creciente nivel de arándanos importados que se utilizan. El problema gira en torno a la caída de los mercados debido a la superposición de productos nacionales e importados. Si bien la mayoría de los arándanos importados provienen de Chile y Perú, México es el país actualmente en la mira de los productores.

Blue Book se ha asociado con Agtools Inc., BB #: 355102, el servicio de análisis de datos para la industria de productos agrícolas, para ver qué muestran los datos sobre una fruta o verdura en 2021.

Echemos un vistazo a la temporada de arándanos en su conjunto para empezar, para comprender mejor cómo funciona la temporada entre el mercado nacional y el importado.

A continuación se muestra el volumen total de arándanos de EE. UU. Durante los últimos 5 años.

El volumen ha aumentado más del 16 por ciento desde la temporada 2016 y ha crecido de manera constante en los últimos cuatro años. Desglosándolo aún más, podemos ver las principales regiones productoras de las que provienen los arándanos en 2020:

A primera vista, parecería que hay muy poca superposición entre la temporada nacional y la de importación. Sin embargo, cuando empezamos a analizar la participación de mercado, surge una historia diferente. Mire el cuadro a continuación.

La participación nacional del mercado ha caído algunos puntos porcentuales frente a las importaciones durante la temporada alta de crecimiento, sin embargo, todavía mantiene la participación de los leones (casi el 80 por ciento) del mercado.

En combinación con la temporada de importación, el volumen nacional se ha mantenido muy constante, mientras que la temporada de importación ha recogido la mayoría de las necesidades de volumen en función de la frecuencia de compra cambiante de los consumidores.

Entonces, ¿dónde radica la preocupación? México Si bien Chile y Perú continúan satisfaciendo la mayoría de las necesidades de la temporada de importación, México está comenzando a introducirse en la temporada de cultivo nacional.

El impacto son los precios más bajos y los retornos más bajos para los agricultores, lo que provoca que muchos productores de arándanos de larga data se preocupen por la capacidad de sobrevivir si México continúa impulsando el mercado hacia el sur.

Mire a continuación las 10 regiones con mayor volumen de producción en 2010, 2015 y 2020. México no aparece hasta 2020, cuando ocupa el tercer lugar entre todas las regiones que traen volumen a los EE. UU.

En 2010, México representó el 4.7 por ciento del volumen total utilizado en los EE. UU. En 2020, ese número había aumentado al 17.1 por ciento, pero mire un poco más lo que las estadísticas no muestran.

Mire el momento en el que el volumen cae por debajo de 1 millón de libras al comienzo de la temporada nacional. Cada año se vuelve más y más tarde, entrometiéndose aún más en la temporada nacional.

Hace cinco años, cayó por debajo de la marca del 1 de mayo, mientras que el volumen del año pasado superó la marca hasta mediados de junio.

Ahora mire más adelante en el año a medida que la temporada nacional está terminando, México está superando la marca de 1 millón de libras a principios de octubre (2020) en lugar de principios de diciembre, como lo hizo en 2015.

En el Informe sobre productos perecederos y de temporada en el comercio de EE. UU., Charles Hall de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Georgia testificó: “En los últimos veinte años, las importaciones de productos frescos de México han crecido enormemente … El patrón ahora ha pasado de socavar a nuestros productores «salud financiera y competitiva, que amenaza la supervivencia misma de nuestra industria».

Bill Brim de Lewis Taylor Farms, un productor de arándanos en Georgia dijo en el mismo informe: “En 2015, cuando comenzamos a ver cambios en los mercados y los precios debido a … el aumento de las importaciones mexicanas, para 2018, la presión de las importaciones era tan fuerte que casi tuvo que cerrar. Apenas estamos aguantando hoy «.

Mire el volumen de Georgia en 2015 en comparación con México:

Ahora míralo en 2020:

Un artículo sugerido en el mismo informe pide más apoyo minorista durante la temporada nacional. Sin embargo, cuando observamos los precios minoristas de los arándanos en 4 regiones principales, la temporada nacional es el período más agresivo del año con la excepción del noreste.

Entonces, ¿dónde está la respuesta?

Como la mayoría de los argumentos, en algún punto intermedio. Si bien ciertamente se puede argumentar a favor de los productores nacionales, la conclusión es que no pueden manejar la creciente demanda de los consumidores de suministros durante todo el año, y las importaciones continuarán desempeñando un papel importante en la solución.

Sin embargo, como México continúa exprimiendo la temporada nacional de ambos extremos, sin duda será algo a tener en cuenta en este año de frutas y verduras.