Los arándanos podrían ser clave para tratar heridas que no cicatrizan

Un compuesto que se encuentra en los arándanos silvestres puede acelerar el proceso de cicatrización de heridas, según una nueva investigación. Los resultados del estudio sugieren que el extracto de arándano podría mejorar drásticamente la cicatrización de heridas y, en última instancia, puede reducir el costo masivo de $ 50 mil millones que se gasta en el cuidado de heridas cada año.

Las úlceras diabéticas y otras heridas que no cicatrizan a menudo se desarrollan entre los ancianos. Estas heridas persisten debido a un desarrollo reducido de vasos sanguíneos ricos en nutrientes, lo que se conoce como vascularización. La falta de vascularización se asocia con diabetes, enfermedades vasculares y otras afecciones. El problema es que la vascularización es crítica para el suministro eficiente de oxígeno y nutrientes para apoyar la cicatrización de tejidos y heridas.

En un estudio anterior que se centró en las células del cordón umbilical humano, los investigadores de la Universidad de Maine descubrieron que un extracto fenólico de arándanos silvestres mejoraba la vascularización y la migración celular, pasos críticos en el proceso de curación.

Para el estudio actual, un equipo de expertos dirigido por la Dra. Dorothy Klimis-Zacas analizó los efectos del extracto fenólico en las heridas. Los fenoles, que se encuentran de forma natural en algunos alimentos, son compuestos que sirven como antioxidantes, que pueden prevenir e incluso revertir algunos tipos de daño celular.

Usando un modelo de ratón, los expertos trataron a un grupo de animales con un gel tópico que contenía un extracto fenólico de arándanos silvestres. Estos ratones se compararon con animales que fueron tratados con un gel base sin extracto fenólico y con un grupo control que no recibió ningún tratamiento.

El experimento reveló que los ratones tratados exhibieron una mejor migración de las células endoteliales al sitio de la herida, así como un aumento del 12 por ciento en el cierre de la herida.

“Los arándanos silvestres tienen el potencial de mejorar la migración celular, la formación de nuevos vasos sanguíneos (angiogénesis) y la vascularización, y acelerar el cierre de heridas”, dijo la primera autora del estudio, Tolu Esther Adekeye. “Esto es especialmente importante en condiciones que requieren un mejor cierre de heridas en pacientes con heridas crónicas como heridas diabéticas, quemaduras y úlceras por presión”.

El estudio se presentará esta semana en Filadelfia en la reunión anual de la American Physiological Society (APS) en Experimental Biology 2022 .

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